晨光熹微,山涧深处袅袅升起淡淡雾气,漫过茶垄新抽的芽尖。风掠过茶树梢头,雾霭随之流转,将整片茶园隐入一片朦胧的幻境。
楚韫指尖拈起几片暗绿色的茶叶,两指揉搓间,叶片沙沙作响却未见碎裂,叶脉在指腹下柔韧回弹。紧接着,他又将茶芽凑到鼻尖嗅了嗅,闻到了一股混着焦味的清冽气息。这才说:“颜色和叶片都没什么问题,但还是有不足。”
陆俨一副虚心求教的样子盯着他,就听楚韫接着道:“这批毛茶采摘量本来就少,而且还是立夏之后采摘的,嫩度差,此时就应该降低杀青温度,否则就会像你这次杀出来的一样,有股淡淡的焦糊味。”
陆俨挠了挠头,小声道:“其实我已经降低锅温了。”
“我知道,”楚韫松开指尖,那几枚叶片落回了竹匾里:“但还不够。做茶有时候凭技巧,有时候看感觉,该仔细的时候步步都要谨小慎微,该大胆的时候就得放开手去做。”
陆俨受教般地点点头,有些担心:“那师父,这批茶是不是就废了?”
楚韫看他一眼,像是有些奇怪:“不然呢?”
随即他勾起嘴角,点了点头:“你要是想尝尝自己的劳动果实,我也不反对。”
陆俨“啊”了一声,有些欲哭无泪。
。
今年的新茶刚刚采摘完毕,楚韫要来茶园这边处理毛茶,等到花农那边的茉莉花送过来,就可以制作茉莉花茶了。
也许是想什么来什么,楚韫正在检查今年毛茶的质量,就接到了一个电话,是他合作多年的花农打来的。
对方在电话里欲言又止,语气充满了歉意,委婉地告诉楚韫,以后可能无法再为他供应茉莉花了。
楚韫的手指在叶片上轻轻摩挲,淡淡地问了一句为什么,对方给他的回答只是一片无力的沉默,许久之后,楚韫听见对面哑声说了句“对不起”。
楚韫的嘴角微微上扬,那是一个了然的、充满了讥诮的笑。
这么巧,距离GLGA开赛只剩一个多月,偏偏在这个时候说取消合作。对于一个制作茉莉花茶的人来说,原料的缺少简直就是灭顶之灾,是谁想要从中作梗,答案简直显而易见。
只是他有些没想到,余晋华竟然这么忌惮自己,他是对宋清峦多没有信心?
电话里,花农嗫嚅着说道:“有人想要搞你,你小心些。”
楚韫“嗯”了一声,非常冷淡地说了句“谢谢”,然后挂断了电话。
他能理解对方的进退两难,但也仅限如此。现在他更该考虑的是该如何应对余晋华带来的麻烦。
对于茉莉花茶的制作来说,茉莉花田距离茶厂的远近简直至关重要,因为每在运输途中耽误一分钟,花香的鲜灵就会消散一分,茉莉花茶的质量就会降低一个层次。楚韫之所以和这个花农合作多年,一是因为对方的茉莉花经过品种改良,香气上成;二是因为他的花田离楚韫的茶园只有三个小时的路程,正好能在花蕾开放前送过来。如今时间紧迫,别说重新找到一个如此称心如意的合作方,就是一般花田里的茉莉花也早早被人订走了。
楚韫垂眸沉思了一会,像是下定了某种决心,拨出一个境外电话。
“嗨,楚韫!怎么想起给我打电话啦?”
对面的声音热情洋溢,如果忽略背景里叽里呱啦的印度语和不时响起的牛叫声,其实还是有些亲切感的。
楚韫简单和他寒暄了一下就直奔主题:“你们基地里的茉莉花今年怎么样?”
朱利安左手拿着考察数据和标本瓶,右手举着相机拍下一朵半开未开的花苞,嘴里叼着圆珠笔,耸起肩膀夹着手机和楚韫通话,声音听起来有些含糊不清:“啊,说起这个我就高兴,今年田里的茉莉花不仅产量大丰收,而且变种培育十分成功,香气浓度和持久性都提高了不少!”
此时单纯的朱利安还没有意识到他即将面对什么,就听楚韫在电话里用英语说道:“四百斤。”
朱利安:“……啊?”
“我说,我要四百斤新鲜茉莉花,能提供吗?价钱尽管提。”
朱利安一张嘴,圆珠笔掉到了地上,但此时他也顾不上了:“你这是要把我们田里的茉莉花薅秃啊。怎么了,你的供应商出问题了?”
楚韫“嗯”了一声,言简意赅道:“我们的合作终止了。”
朱利安说:“四百斤可以,什么时候要?”
楚韫看了一眼时间:“采摘过后二十四小时内空运到我这里,能做到吗?”
朱利安笑眯眯地趁火打劫:“没问题,就是人工费加上运费什么的,可能最后价钱会很高。”
楚韫笑了一声,懒得和他计较:“我不在乎那些,你只需要保证质量地按时把花送到我这里就行。”
朱利安看了一眼远方连绵的茉莉花田,叹了口气,故作伤感地说:“唉,还真有点舍不得我可爱的花花们。”