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第 28 章（第4页）
游峰看着李锦手中钱袋，不理解李锦说的意思。
李锦也没在意吴致尧和卫砚舟在旁边，说出了自己的想法。
“首先做神仙豆腐我们要上山摘叶子，而且要花时间去制作去售卖，在做的时候我用了不少的油、辣椒、花椒，甚至胡椒。”
他颠了颠手中钱袋，“这些也就刚刚能回本而已，不划算，要想赚钱，除非涨价。”
听到这话游峰皱起眉来。
显然他并没有想那么多，只看到了手中的钱。
但听到胡椒他就明白了，这东西就不是该卖一文钱一份的东西。
“好吧，那就不做了。”
他想做原本也就只是想赚钱而已，现在都已经赚不到钱了，还做它做什么？
“也不是不能做，但不能只做这个，晚点我做点吃的给你们尝尝，你们看看能不能卖。”
这次卫砚舟准备的菜真不少，冯二田里有的他基本都准备了，还有些别的。
其实大部分的菜都可以做成烧烤，但为了快和方便，油炸更好。
莲藕他打算做成糯米藕和炸藕盒。
另外藕还可以和茄子一样切片裹上面糊油炸。
不过现在他还没有淀粉，得赶紧将之提上日程才行。
紧接着是韭菜、空心菜、葫芦、冬瓜和南瓜。
这里每种都可以用油炸，但用水煮也不错。
油炸成本更高，香味更浓，价格可以卖得更高。
水煮能像神仙豆腐一样靠着辣椒油进行售卖，但成本肯定是更低一点的，价格也可以随之降低一点。
“我们现在先炸藕和茄子，这两个切片，这么厚就合适。”李锦给游峰做了一下示范，以后这些东西都是要教给他的。
“到时候最好穿在竹签上，让人可以拿着吃，一串三片，一文两串。”
“最近先用面粉，这两天你有空的话，我还想让你帮我做件事，我想要淀粉。”
游峰自然不知淀粉为何物，李锦只能细细给他讲解，告诉他制作原理和流程。
“我晚点就可以做。”
李锦想了想，“一会儿我做吧，我先试验一下，你去砍根竹子回来削竹签，早准备好早用。”
“好。”
李锦满意点头，继续炸东西。
“我们做这个首先别太吝啬，我们可以薄利多销，让百姓感受到美味与实惠，到时候你还可以弄一个试吃的。”
“就这样拌好，剪成小块。”
“炸的时候一定要注意火候……”
