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第 21 章（第1页）

做好了打算，李锦并没急着谈合作的事。

合作总不能饿着肚子谈。

等会饭桌上倒是正好说话。

“你们稍坐片刻，我做饭，很快就好。”

吴致尧看了眼旁边已经在帮忙择菜的游峰，问：“可有什么需要帮忙的？”

“不用不用，您二位坐着休息就成，我这地方小，也忙不开。”

李锦说着舀了水就开始淘米煮饭。

“游郎君，借用一下你家的铁锅。”

游峰一愣，与李锦视线对上，他其实还是没太懂，但他记得自己对自己的要求，要听李郎君的话。

“好，我马上去拿过来。”

李锦：“再拌一些神仙豆腐吧，给吴县令和差爷们尝尝。”

“好勒。”游峰应下，把菜洗好匆忙就跑了。

他走后吴致尧站近了些，卫砚舟也走上前来，两个人就站在那处盯着李锦动作。

不过打算做些家常菜，李锦没什么可藏着掖着的，也没觉得不自在，该怎么做就怎么做。

“红薯有限，要留着做种子，咱们今日只能尝一尝口味，吃不了多少。”

两麻袋看起来挺多，但真正要种植却完全谈不上多。

李锦只拿了两个出来。

一个品种一个，他打算直接蒸在米饭里。

最原始的烹饪方式才能展现红薯最大的价值。

吴致尧好像很好说话，他嗯了一声，说：“李郎君安排就好。”

把米饭蒸上，李锦琢磨了一下旁边已经洗好的菜。

先前已经吃过凉拌茄子，今天李锦打算做个茄子炒豆角。

茄子用盐腌制出水份挤干，若是没有这一步，炒出来的茄子很容易水糟糟的。

热油将豆角炒至起皮，起锅后用同样的方法将茄子表皮炒至焦黄。

两者放一边备用，然后热油将蒜末、辣椒和花椒炒出香味再放入茄子豆角回锅，最近依照自己的口味加入盐、糖、酱油等调味品。

此处的辣椒用新鲜辣椒、泡椒和干辣椒做出来是三种完全不同的味道。

李锦最喜欢的还是泡椒，不过这时候没有，他心中颇为可惜。

但炒成这样已然很不错了。

茄子豆角是很下饭的一道菜。

闻着香味，李锦觉得第一个将这两种完全不搭边的食材混在一起的人简直就是天才。

一转眼，看到眼睛发直的两人，李锦扬起一个大大的笑容。