不是卖国贼就行,钟莹莹放下心来,老老实实回去补觉了。
钟绍华还在和钟伟先商量事情。
等到钟莹莹一觉睡觉,已经到下午了,家里除了病歪歪的钟新澄,其他人都不在。
钟新澄提醒道:“姑姑,奶奶给你留了饭,在锅里。”
钟莹莹吃了饭,跟钟新澄玩了一会儿,家里其他人也回来了。
她才知道,她哥的工作定了,不是去矿上当临时工,是去制糖厂那边当工人去了。
走的黄有德的关系,不仅她哥,一道去的还有村长大儿子。
第64章
钟家岗的年猪跟之前预想的一样,最终没留到过年。
村民们已经很努力的在打猪草,省粮食给猪吃了。
它们身上的肥膘还是在肉眼可见的下减少。
县里最近还有小道消息传有村子的猪得了猪瘟全死了。
钟强先大手一挥,全都宰了,吃了比浪费强。
得猪瘟的猪他们也吃的,舍不得扔,吃了会生点不大不小的病。
“好香!”钟新澄吃的满嘴流油。
陈显英把分到的十几斤肉都给炸了,肥肉炼成油渣,瘦肉放到炼好的猪油里炸一炸,放花椒和盐,凉透了,和猪油一块装到坛子里,放到地窖阴凉处储存,能放好几个月不坏。
她一边炸肉,几个孩子一边守着灶台偷吃,被竹漏勺捞出来的油渣,他们也不嫌烫,就这么抓了龇牙咧嘴的放到嘴巴里嚼。
“晾一晾再吃,等会给你嘴巴烫个大泡就老实了。”陈显英一边捞肉,一边提醒几个孩子。
刚出锅的炸肉,温度高的很,尤其咬开后里面爆汁的肥肉,初吃只觉得香,反应过来舌头已经被烫的尝不出味道来了。
接下来好多天舌头都会麻麻的。
“啊呜~没事……没事的。”丽丽吃的也停不下嘴。
钟强先现在变得很鸡贼,上面说养了猪要交一半上去,可没说是哪一半,过了称之后,他挑了瘦肉多的拿出去。
还把送过去的那半边猪肥肉剃了不少,塞了瘦肉进去充数,问就是杀猪人技术不行,刀子下歪了,导致肉散掉了。
能多拿点肥肉,多炼点猪油,村里没人会去拆他的台。
至于上面怎么想,他管不了那么多了。
都提前杀猪了,也不差这点违规操作了。
总不能因为这点小事,就枪毙他吧!
钟强先咬了一口自家婆娘炸的肉,被香迷糊了。
心里只想着,真要枪毙他,做个饱死鬼,他也认了。
还别说,这肥肉吃着就是要比瘦肉香的多!
钟绍华的工作进展的很顺利,虽然只是最底层的搬运工,一个月下来,也分了不少福利。
糖厂、糖厂!
产糖的地方,可不是富的流油。
其他东西没有,就是糖多。
这年头人们肚里缺啥?油水和糖分!
“娘,我把得的工资和票全换成糖了。”
钟绍华一放下行囊就来了灶房,跟几个孩子一块抢肉吃。
“换那么多啊?”陈显英有些不解。
都进了糖厂,也不怕以后没糖吃了,这么着急干什么?
“今年没雨,糖厂收甘蔗和甜菜也收不上来,干完这段时间,把存货用了,可能要停工了。”