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5060(第3页)

没一会,林记食肆门口就围了好些食客,盯着薛娘子的动作,有人下意识咽着口水,这味道好香,“娘子,羊肉串怎么卖得?”

“五十文一串。”青芜笑眯眯地应道,毕竟羊肉价高,卖得自然也贵些,更何况她家的羊肉串又不像旁的那样,羊肉就一点。

闻言,那人眉头皱起,“你这价格也太贵了些,这么一小串羊肉,一两都不知道有没有,竟还要卖五十文?宝德楼的价格都没这般贵,林娘子莫不是觉着如今生意好了,开始欺客了?”

是了,炙肉这种吃法并不是林书晚首创,永宁早早就有炙肉的吃法,廉州最出名的炙肉便在宝德楼,羊肉猪肉应有尽有,偶尔运气好还能吃上不常见的牛肉,一块烤羊肉大约是一百文,但比林记的肉串瞧着要大上许多,烤得外焦里嫩,那味道实在不错。

故而忽闻林记一串羊肉串就卖五十文,实在难以置信。

那人也是林记的常客,心道林娘子莫不是觉着客流稳定了,打算宰客,越想越气,冷哼一声,甩着袖子就打算离开。

“郎君且慢。”青芜见边上几人皆目露迟疑,心道娘子真厉害,竟能猜到食客的反应。

原来今日在定价时,林书晚就猜到来的食客会因为羊肉串价高不满,专门教了青芜一套说辞,让她候在门口,倘若有人质疑,那便用这套说辞来应付,没成想还真用上了。

她笑意盈盈地端起一盘刚烤好的五花肉走到那人身旁,用竹签扎起一块递到那人手中,解释道:“郎君有所不知,我家的炙肉与旁的不同,是用上好的山羊肉加上胡椒粉腌制,另外您再瞧我家这木炭,是用荔枝木制得精炭,烤出来的肉自带一股荔枝的甜香,您先尝尝这猪五花,味道如何再作决断。”

有言道伸手不打笑脸人,更何况手中的五花肉油脂都被烤干,金黄酥脆,浓香袭人,那人满腔怒火因眼前的沾了熟芝麻的五花肉熄灭。

“那等我尝尝再说。”那人含糊不清开口,飞快将五花肉塞入口中,“咔嚓”一声油脂在口中炸开,肥瘦相间的猪五花,酥脆弹牙,焦香的油脂与肉汁完美融合,肉香四溢。咀嚼之下,果真如青芜所言,五花肉还带着荔枝的甜香,与他在宝德楼吃过的全然不同,若真要比较一番,显然林记这外焦里嫩的烤肉更胜一筹。

连猪五花都能烤得这般美味,羊肉味道肯定更好。

那人想着,三两口将五花肉吞下,挤开身边几人,扑到炭炉前,举着手就喊,“要五串羊肉串,十串五花肉,两串翅中。”

“好嘞,您稍等!”青芜霎时喜笑颜开,果真如娘子所言,只要食客尝过烤肉,就不会再觉得羊肉串贵了。

有一人起头,接二连三就有食客往前来,没一会装着吃食的碟子就空空如也,后面的食客还在不停地往前挤,无奈之下,青芜只好高声道:“诸位排好队莫急,今日的羊肉串大约有一百串,我家娘子说了,头一日卖炙肉,限定每人五串,猪五花跟鸡翅量足,管够!我家娘子还说了,今日点炙肉的食客,消费过一百文的,每桌免费送一壶酸梅汤。”

猪五花跟鸡翅中的价格便宜些,五十文就能买上五串猪五花,三串鸡翅中,一串翅中上头有两个,算下来三串便是六个,这价格对于寻常百姓来说还算能接受。

更何况本来在林记吃暮食,随便点上两个菜就要一百文以上。

“青娘子,这一百文都得点炙肉吗?”人群中有人问道。

“不用,我家娘子说,只要今日暮食总共超过一百文就送。”青芜笑着应声。

等到王峥从宝德楼过来,才走到巷子口,就闻到一股浓郁的掺杂着烟火气的肉香,人还没走近,就瞧见林记门口排了长队,甚至连门口摆的小桌都坐满了食客。

王峥这才意识到林记食肆的生意确实不错,他目光扫过四周,只见昌平街之外的两家食肆门可罗雀,显然客流都被林记一家抢了,如今虽还没有影响到自己的酒楼,但按照林记这发展趋势,要不了多久就能同自家的酒楼分庭抗礼了。

他眉头紧皱,抬脚就往林记门口走去。

“郎君?果真是你!”坐在门口的赵婶娘瞧见王峥目露惊喜,“您怎么得空来此?”

王峥侧身躲开赵婶娘伸过来的手,面色沉郁,咬牙切齿道:“我不是同你说过,往后见了我就当不认识我,滚开!”

原以为赵婶娘会识趣离开,却不想她又往前走了两步,搓着手开口,“这不是因为那臭丫头的食肆生意火爆,我这酒肆生意一日比一日差,想问问您那酒楼能不能从我这进些酒水?”

闻言,王峥不可思议地转过头,盯着赵婶娘瞧了好半晌,又扭头瞧了瞧两家只隔了一条街的距离,冷笑一声,“我可是听闻林记的吃食也是搭着酒卖的,你这酒肆跟林记就隔了一条街,怎么那小娘子没从你这买酒?”

“郎君您是不知道,那臭丫头跟周家走得近,周家那两口子是吃里扒外的,不帮衬着街坊邻居,反而帮着那臭丫头去外面寻了家酒肆进酒,这不她那生意越好,我这酒肆愈发冷清。”赵婶娘将人带到角落,想到先前自己去林记想揽下供酒的活计,却被那林书晚笑着推脱的事,脸上谄媚的笑也挂不住了。

咬着牙就道:“也不怕郎君笑话,这些时日我家酒肆一点生意都没有,郎君若是不能帮我解决此事,那我就要去跟晚娘好好说道两句了。”

听出赵婶娘的言外之意,王峥眸中划过阴沉,面上露出一抹笑意,脚尖碾着地上的蚂蚁,道:“赵娘子帮了我许多,我自然心存感激,钱家酒肆的事我自会放在心上,还望娘子再等上几日,到时我会给娘子一个交代。”

“我便先谢过郎君了。”得了王峥承诺的赵婶娘,心中的烦闷一扫而空,当即喜笑颜开。

瞧着赵婶娘走远的背影,王峥脸上的笑意渐渐敛去,扶着桃枝的手一用力,将树枝折断,心中暗骂不知死活的东西,竟威胁到他头上来了。

王峥目光阴郁盯着热闹非凡的林记,就瞧见姜家剩下的那个娃娃脸上带着笑,捧着装满炙肉的碟子穿行在人群中,偶尔还有相熟的食客投喂他两口吃食。

“谨哥儿,我听姜婉掌柜说,如今你在兴华书院读书,怎么今日还在端菜收账?难不成日后想继承你阿姐的食肆?”一位身形壮硕的食客,端着酒笑着打趣来给自己送炙肉的谨哥儿。

“郎君您这话说得不对,我读书也不影响我归家帮着铺子干活。” 谨哥儿把碟子摆在桌上,又点着忙得脚不沾地的姜婉跟周婶娘,“您说哪家的孩子能瞧着姑母婶娘阿姐忙得脚不沾地,还心安理得地在屋中歇息。”

这话说得倒是没错,因着炙肉,今日林记的生意比往常还要好,而林记除了在灶房忙碌的林书晚,里里外外统共五个大人,若是没有谨哥儿两个孩子帮着送菜,确实忙不过来。

柜台后面那个老头,头发花白,想来林娘子也不会让他帮着跑前跑后,思及此,那大汉挠着脑袋讪讪一笑,未再多言,心中暗自嘀咕,这两个娃娃也不知道林娘子怎么养,聪明伶俐。

再一想自家那个小霸王,当即眼前一黑,捧起酒杯饮了一口,嗅着刚烤好的炙肉香味,他再没空胡思乱想,一手抄起鸡翅中,张嘴就咬,“咔嚓”咬破焦脆的外皮,充盈的肉汁在口中炸开,鲜甜的滋味在口中炸开。

大汉眼睛一亮,三两口就把鸡翅吃得干干净净,又冲着青芜喊道:“劳烦娘子再给来五串鸡翅,这鸡翅的味道实在太好了,我还从未吃过带着甜味的炙肉呢。”

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