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林书晚背倚着门，眼眶也红了一圈。

待到三日之后，林书晚便领着江知衍同江昱枫一块去了一趟李家村，取了娟娘母亲藏好的岭南王的罪证，江知衍大喜，当日便带着萧家父子一块离开了廉州，只留下江昱枫陪在林书晚身旁。

七月初，廉州越发炎热了起来，这半月来廉州发生了好些大事，裴知州因参与买卖官职克扣税收被摘了乌纱帽，这几日就要送往京中受审，如今人就被关押在府衙的牢中，私户参军贾茂收受贿赂，强占姜家地契，事发之前畏罪潜逃，如今寻不到半点踪迹，其中最有意思的便是贾茂的侄子王铮仗势欺人，在廉州城中欺男霸女，却被自己的叔叔送到了岭南王府大公子的床上，最后却被打断了腿，流入烟花之地。

如今廉州城中一片哗然，百姓直言道难怪这税一年比一年高，原来都被那姓裴的贪墨了，还买卖官职，当真是猪狗不如。

除此之外，青峰山的贼匪被抓了好些，如今只剩山顶老寨的几人负隅顽抗。

与之相反的便是林记，今日林书晚一大早就去了趟钦州。

第126章咸蛋黄炒蟹

◎蟹肉鲜甜紧实◎

廉州天气晴朗，枝头的树叶郁郁葱葱，叽叽喳喳的鸟鸣声不绝于耳。

街道上人来人往，三五成群聚在一块讨论着近日廉州的大事。

“王兄听说了吗，裴知州因买卖官职下狱了！”青衣男子站在茶楼下，拽着自己相熟的同伴低声道。

被称作王兄的那人面露疑惑，不解问道：“裴知州？就是那位从京中来的裴大人？”

“可不就是他，我听我在府衙当值的表兄说这位裴知州不仅买卖官职，还是个忘恩负义的白眼狼，王兄你前些日子不在廉州不知道，就三个月前知州府闹鬼了，说是裴知州自小定下婚约的女子来寻仇来了，你是不知道，那女子同他青梅竹马，甚至还在裴家落难之后帮了他，甚至连裴知州上京赶考的盘缠都是那女子一针一线绣出来，谁料裴知州中举后，竟学那陈世美另攀高枝，还暗中寻人杀了那女子。”说到此处，青衣男子一阵唏嘘，暗自摇头，“那姑娘真是个傻的，若是早早另谋出路何至于落到这般田地。”

微风拂过，吹过茶楼下的竹铃，略显沉闷的声音，宛如叹息应和着那青衣男子的话语，他倒是没瞧见身侧的王兄欲言又止的模样。

就在那青衣男子迟迟不见同伴回应，心中实在好奇，扭过头就瞧见，一辆乌木马车从拥挤的街道中缓缓穿过，马车瞧着极大，车窗紧闭，只是那驾车之人瞧着有几分眼熟，似乎是时常跟在林记食肆东家身侧的那位郎君。

于是，他抬手杵了杵身侧的同伴，“王兄，今日我们暮食就去林记吃一顿吧，你离开的这些日子，林记又出了不少新吃食，尤其是最近新出的咸蛋黄梭子蟹，那味道简直一绝，也不晓得那林娘子怎么做到的，就那硬壳的螃蟹竟能做出花来。”

骤然听闻此事，王兄倒是来了兴致，“哦？去岁林记不是只有香辣蟹跟避风塘炒蟹两种做法么，怎的今次又多了咸蛋黄梭子蟹？”

两人一边交谈着一边往集市里头挤了进去是，眼下还是午间，暮食肯定还是吃不上的，正好那青衣男子听闻西市开了一间酒坊，那酒坊不仅酒水香醇诱人，甚至连吃食也味道十分不错他，听说那吃食吃在口中同林记的不遑多让，他自然要去尝尝的。

他们往西，马车缓缓行过身侧，车檐下坠着的坠子随风而动，林书晚倚靠在车厢上，将两人方才所言听得一清二楚，心中暗道，看来自己时常出些新的菜品，是十分明智的做法，其实她原本是想做一道红膏炝蟹，但那吃法实在独特了些，她害怕廉州的百姓会吃不惯这等吃食，便先做了一道咸蛋黄梭子蟹，如她所料，咸蛋黄炒蟹刚一推出，便有不少吃客爱上了这道吃食。

且不说食客，就连自己身旁这位在京中吃过不少山珍海味的江世子，在吃到头一口咸蛋黄炒蟹时，那瞪大眸子的模样，思及此，林书晚没忍住轻笑一声。

“晚娘，在笑什么？”江昱枫听见动静扭头望来，就见她嘴角含笑的模样，亦是含着笑轻声问道。

闻言，林书晚嘴角的笑意越来越明显，“只是方才听见路上有两位郎君提及我们食肆的咸蛋黄炒蟹，我便想到前些日子明远头一次吃炒蟹的模样，觉着甚是有趣。”

听着此言，江昱枫无奈一笑，亦是顺着的她思绪回到了三日前。

七月的梭子蟹正是肥硕的时候，这日一大早苏娘子就送了两大筐梭子蟹过来，青壳的梭子蟹个头极大，一只只鲜活的在竹筐中四处横行霸道，试图从筐中越狱出来，好在苏娘子心细，早早就用稻草编了两个圆形的垫子盖在了竹筐上头，任凭那些梭子蟹倒是乱爬都没法子从里头出来。

梭子蟹吃得便是新鲜，苏娘子送来的两筐蟹都十分鲜活，林书晚当即就招呼着薛秦二位娘子，将两筐梭子蟹都倒在木盆中，足足装满了两只大木盆，才堪堪装下，而盆中重见天日的梭子蟹化动着蟹钳爬得飞快，没一会就有好几只爬出了盆子。

眼见着又一只青壳大蟹鬼鬼祟祟就要爬到门口，而早就盯着它瞧了好一会的谨哥儿，一把甩开手中毛笔，飞扑到门口，手一伸飞快擒住梭子蟹的后背，将它捡了起来，随即像打了胜仗的大公鸡似的昂首挺胸走到林书晚身旁，将手中的螃蟹往林书晚面前一送，自豪道：“阿姐，我抓住了一只最大的梭子蟹！”

骤然一只张牙舞爪的梭子蟹出现在眼前，将林书晚吓了一跳，她猛然身子往后一仰，好在江昱枫眼疾手快扶着了她，不然她就要一屁股坐在地上了。

见状，谨哥儿飞快将梭子蟹藏在身后，心虚地瞧了对面两人一眼，随后飞快将螃蟹丢入木盆中，溅起的水花，洒了秦娘子一脸，秦娘子停下手中的动作，抬头瞧了谨哥儿一眼，就见他偷摸着擦了擦手，正心虚地看着自己。

娃娃也是好心，没必要同他一般见识。林书晚心中暗自劝慰着自己，忍了又忍还是没忍住，高声道：“宋老，谨哥儿的课业都做完了？”

声音极大，惊得原本仰躺在藤椅中打瞌睡的宋老，猛然惊醒，谨哥儿跟做贼似的飞奔到石桌旁，抓着毛笔装模作样开始写着课业，宋老抬手抚了抚胡须，“在写着呢，莫急，有老朽在，晚丫头你还不放心吗？”

闻言，林书晚见他满脸自信，勾了勾唇角，露出一抹假笑，“有您老看着他们几人，我自然是放心的。”

嘴上话音刚落，心中却暗自腹诽道：“这几个小崽子都快跑出门去了，这还睡着呢。”

果然，没过一炷香的工夫，宋老又撑着头开始闭上了眼睛，围坐成一圈的几个小崽子对视一眼，又偷偷摸摸瞧了眼坐在水井旁刷着梭子蟹的几人，安姐儿眼睛一眨，当即从课业本子上撕下一张纸，横竖画了几条格子，几人就开始用纸开始下五子棋了。

一时间入了迷，直到林书晚同江昱枫站在了几人身后，都不曾有人发觉，还是玉姐儿觉着口干想倒杯水喝，一扭头发现两人一左一右站在身后，惊得险些将手中的杯子丢出去。

于是这一日，姜家小院连带着隔壁周家的源哥儿都被拎着在院子里头扎马步，不扎满两刻钟不许吃饭，林书晚忙着做梭子蟹，监工这活自然而然就落在了江昱枫头上。

“江哥哥，这马步一定要扎吗？”安姐儿垮着小脸瞧着江昱枫，双手合十，小脸上满是乞求之意。

大抵是瞧着安姐儿实在可怜，江昱枫张了张嘴，就想替几个小崽子求情，结果还没开口就被林书晚瞪了一眼，权衡利弊之下，江昱枫轻咳一声，“你们阿姐也是为了你们好，读书认字是多少人求都求不来的，更别提她还请了宋老来教你们，安姐儿可知道宋老是什么身份，他可是以前的太子太傅。”

轻声细语的哄骗下，是坚定不可转圜的意思，安姐儿可怜兮兮地瞧了林书晚一眼，试图激起她对自己的宠溺之心，结果却是她沉着脸瞪了自己一眼，“好好沾扎马步，不到两刻钟不许吃饭。”

“知道啦。”剩下的几个小崽子，见平日里最得林书晚喜爱的安姐儿都败下阵来，便知自己今日难逃一劫，也不再挣扎，乖乖地寻了一处阴凉地开始扎起了马步。

收拾完了几个小崽子，林书晚就打算回灶房处理梭子蟹，临走时，她瞧了眼江昱枫沉吟片刻，觉着自己还是有必要同他说两句，“明远，不许放水该是两刻钟，就是两刻钟，若是让我瞧见你给这几个小崽子放水，今日这暮食你也不许吃。”