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北仑中文网>岭南小厨娘晚风不醉人 > 110120(第6页)

110120(第6页)

林书晚摇了摇头,“不是,今日午后歇业,就想来瞧瞧娘子这有没有新鲜的吃食,对了娘子你可知集市有哪家卖大鹅的?”

她实在是馋那口大鹅馋了好几日了,奈何周婶娘的庄子上,虽抓了几只鹅在养着,但个头还小压根就不能吃,于是她便想着来集市瞧瞧,这不巧了,苏娘子刚好就知道一家卖鹅的铺子,于是她擦了擦手,直起身子冲着不远处的男子喊了一声,“夫君,我带林娘子临溪巷买只大鹅来,你守好铺子。”

话音一落,苏娘子就打算领林书晚两人去临溪巷买鹅,临走时,余光忽然扫见不远处木盆中的昂刺鱼,想起林记那几个娃娃似乎都爱吃鱼,当即从地上捡起一根草绳,掐着鱼头就将昂刺鱼从盆中捞了出来,鲜活的昂刺鱼在地上不停跳动,溅起不少水花,江昱枫下意识往后退了两步,直到苏娘子将这几条鱼都处理好用草绳串起,他这才松了口气。

结果他那口气松得早了些,下一秒苏娘子就将那几条鱼递到了林书晚跟前,“娘子,正好我家夫君今日打了几条昂刺鱼,你拿回去给那几个娃娃炖汤喝。”

“多少银钱?”林书晚接过草绳,顺手就塞到江昱枫手中,自己低头取出荷包,打算付钱。

见状,苏娘子连连推拒,“不用,若不是林娘子,我同我家夫君如何能将日子过得这般好。”

闻言,林书晚便也不同她客气了,顺手将荷包塞回腰间,笑吟吟地跟在苏娘子身后,穿过清茗桥,绕过好长一条巷子,最后停在一家小院门口,院门不高,直到几人腰间,他们站在门口都能瞧见院子里头的场景。

青石板铺就得小院空间不小,墙角堆着不少木材,西侧坐落着一口水井,隐约还能瞧见不少青苔覆在上头,苏娘子抬手敲门,“王娘子,我来寻你买鹅了。”

话音一落,屋中一片寂静,等到苏娘子唤到第二声,里头才传来脚步声,片刻之后,房门被人从里头拉开,一位用布巾包着发丝的妇人从里头出来,目光一下就罗唣林书晚身上,“买鹅?要几只?”

“要三只。”林书晚盘算着家中的几口人,琢磨了一会决定先买三只,毕竟如今家中人多,甚至那几人胃口还大。

“知道了,在这等着。”说罢,王娘子转头就往屋子里头去了,刚走了一步忽而想起一事,又侧过头上下打量了林书晚一眼,“鹅要杀吗?”

“若您方便,那就帮我杀了吧。”林书晚应道。

王娘子点了点头,便不再多言,往里走了几步整个人就消失在几人眼前。

“林娘子,您莫怪,这王娘子就这性子,人是不错的。”苏娘子大抵是怕林书晚心中不喜,只好笑着同她解释,“这王娘子也是个可怜人,夫君早早死了,原本还有个儿子,可去年一场重病,儿子也没了,只剩下她一人活着……”

“苏娘子,我并未生气。”林书晚不愿听旁人的悲惨经历,便出言打断了她的所言。

苏娘子愣了片刻,“没生气便好。”

那位王娘子大抵也是个手脚麻利的,三只大鹅不过小半个时辰就杀完了,她提着竹篮直接将篮子递到江昱枫手中,随即冲着林书晚摊开手掌,“一只鹅三百文,三只九百,外加这篮子一共九百五十文。”

闻言,林书晚有些诧异,这鹅价格竟这般贵吗?

“全廉州只有我一家养鹅,娘子若是嫌贵大可不买。”说罢,王娘子伸手就要将篮子拿回去。

若说方才林书晚还只是觉着此人没什么礼貌,如今瞧她这幅模样便是心中不喜了,但鹅都杀了,加之此人都是苏娘子的邻居,便从荷包中摸出一小块碎银,抛入王娘子怀中,“这碎银有一两种,娘子也不用找了。”

说着就同江昱枫一块离开了。

留下身后的苏娘子生气道:“你怎么宰人?”

王娘子一脸不以为意,小心翼翼将碎银塞入怀中,撇了眼两人走远的背影,“他俩穿着富贵,瞧着就不是缺钱的人,三百文我都喊低了,早知她这么有钱,我就该喊五百文一只鹅。”

“你,你这人当真不可理喻,你可知方才那位娘子是谁?”苏娘子恨铁不成钢道,“她就是林记的东家,你若是今日给她便宜些卖个好,说不准日后你还能将鹅提供给她,”

闻言,王娘子藏碎银的动作一动,“她就是林记的东家?瞧着也就十七八岁的模样,竟然是林记的东家?你为何早不同我说?”

“我来时就同你使颜色了,你自己没瞧见,算了我也懒得同你说了,我家那铺子还开着呢。”苏娘子瞧她还在怪自己,顿觉一阵无力,同她摆了摆手就离开了。

而此时,提着大鹅回家的林书晚两人,心中虽十分不喜,但也不好多说旁的,等到他俩回到小院,其他几人还未回来,林书晚便开始处理三只鹅了,毕竟铁锅炖大鹅也是道功夫菜。

虽说这鹅价格是贵了些,但个头都不小,一整只剁成块状,一只盆都装不下,等到三只大鹅都处理好了,林书晚面前的铁锅都堆冒尖了,剩下的那些鹅肝之类的内脏,她就去外头的菜园子里头揪了几根青翠的蒜叶,打算直接炒个鹅杂。

等到大鹅上锅焯水的时候,姜婉几人也回来了,薛秦二位娘子瞧着林书晚在灶房里头忙得脚不沾地,当即就把手中的东西放下,洗了把手就飞快钻入灶房,帮着林书晚一块收拾今日的暮食。

今日的主菜便是铁锅炖大鹅,铁锅炖怎么能少的了面饼呢,后世的面饼除了常见的麦饼便是玉米饼,林书晚极爱玉米饼,可惜永宁并未有玉米,故而只能用麦饼了,小麦粉用热水调好,如今薛娘子跟着林书晚时间久了,也学会了往里头敲上两颗鸡蛋,这样饼子吃起来渲染蓬松还带着鸡蛋的香味,格外美味。

薛娘子在调面糊,秦娘子左右看了看就开始帮着处理昂刺鱼,这鱼处理起来十分简单,肉质鲜美,无论孩子还是老人都十分喜爱,秦娘子瞧了瞧,倒是有个六七条,于是当即打算两条炖汤,五条用雪菜红烧。

姜家灶房忙得脚不沾地,游鱼巷的街坊邻居们就遭殃了,浓郁醇厚的香味,顺着墙头飘出,在狭窄的巷子里头流连不止。

“这姜家又在做什么吃食,香成这样。”

“这也太香了……”

外头的都是如此,更别提院子里的几人了,下学回来的两个哥儿,跟小狗似的猛吸着鼻子,围着炖着大鹅的锅子不停乱转,嘴里还在不停地嘟囔着好香好饿,活像饿了好几日似的。

那猴急的模样,瞧得林书晚忍不住发笑,她瞧了眼大鹅炖得差不多了,就抬手敲了敲谨哥儿的脑袋,“去洗个手,一会吃饭了。”

话音一落,俩人一溜烟就跑到水井旁,速度极快。

“薛娘子,把碳炉拿上吃饭了。”林书晚摇了摇头,就招呼着薛娘子提着炉子,她自己端着大锅就往院子里去了。

今日天气极好,温度适宜,天色还亮着,正好能在院子里头吃饭,炉子摆在桌上,铁锅架在炉子上,在炭火的热力下,锅中深色浓稠的汤汁香味四溢,格外诱人,于是谨哥儿才洗好手,就迫不及待抄起筷子,夹了一块个头极大的鹅肉放到安姐儿碗中后,自己才又夹了一块,甚至吹都来不及吹,就直接塞到了口中,烫得直哈气,也舍不得吐。

鹅肉与鸡鸭都不同,味道香浓,炖得软烂,又吸满了汤汁,吃在口中格外的美味,香得谨哥儿恨不得直接将舌头一块吞下,一不留神,他便三五块落入腹中,而身侧的安姐儿也不甘示弱,辣得直哈气也舍不得不吃。

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