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2030(第23页)

“我只出去三天,吃不了。不过让你多买些,是想可以在下午当小食吃。”

赫总带过去这些,直接坐着私人飞机过去,运送还是十分方便。

小徐最后还是吃了一份。

咬一口就肉汁咔滋一下迸发口腔中,里面有油,但油不多,而且不腻,皮薄但馅又特别多,每咬一口,就是肉和馍的一种多层的滋味,吃得时候可别提有多开心了!

吃到非常好吃的东西,身上就是可以分泌出一种快乐地多巴胺,本来他对肉夹馍真的不会有很多的期待,他觉得应该好吃,但不会想到居然会这么好吃,别的地方真的根本不能吃到这种口味的肉夹馍,肥瘦相间,口感正好。

而且赫总从来就对食物有这么高的评价,那还真是头一回!

平时大厨做好的饭,他也只会个别时候会说好,可以。

但这里的饭他却直接会说简直很绝,完全地美味!

这样的词语一开始他确实不很理解,现在是非常非常认可地点头了。

再吃一口,再吃一口,外表酥脆又香喷,汁水居然一点也没有减少啊,反而是越吃越香,越嚼越脆,香味越来越多。

天呐,这味道到底是怎么回事啊?

显然,这种味道已经激起了他味蕾深处,让他暂时无法思考了都,不过因为要开车,所以他还是三下五除二地就吃完了一份,还来不及品味,只能是让味道消散在口腔中。小徐感受到了原来美食存在的价值,尤其是这家看似并不起眼的一家小铺子,居然这么多的宝藏小吃,想吃爱吃这些词语,都在他的脑子里萦绕……

随后,他驱车渐渐地走远……

第30章火锅好好吃!

客人们还在排队中,画春木等差不多客人们都走以后,自己就想随便在这里吃上一顿,也省时间。

她为自己做了一份凉菜加饼。这种天气,吃点凉菜是最为爽口的,会让她整个人身心特别舒畅。

凉拌猪耳朵的确是一份不错的菜,吃起来嘎嘣脆,红油是完全进入口腔里的,肉都全部注入了那很香的红油味道。

自己做饭吃着就是香,一点肥腻的感觉都没有。

她只是一味的吃,完全明白了有些客人说得因为好吃根本说不出话的滋味,这个真不错呀,第一口,第二口,一下又一下,极其好的味道就直接含进了嘴巴里面,她就这么万分享受地吃着美味的食物。

又是一周过去了,时间真的过得飞快。

邻居李闫灵和儿子锤锤以及闲奶奶她们又坐在了一起。

李闫灵:“我想着既然大家都来了,那不如就吃个火锅。”

戚芙苓:“但这火锅底料已经不能往外面的,一定得春木亲手制作才行。”

“春木她怎么什么都会啊!”

戚芙苓对她说:“当然了,你可不知道,春木对于做饭上那能耐可大了,不仅仅是这些,她平时就样样都行,所以你就可以慢慢等着她做好火锅底料就行。火锅吃得就是底料的鲜和蘸料,她对于蘸料和底料制作特别懂,那味道一流!”

鸳鸯锅有清汤和麻辣锅两种,麻辣锅需要牛油和豆瓣酱,辣椒、花椒等香料,尤其干辣椒就要先煮一段时间,花椒呢,就需要先用温水泡,然后炒制出香味才好。另外,就是香料的选取,比如八角、桂皮、小茴香等用料,都得炒香以后再调味道,经过层层的步骤后,火锅底料就这样好了。

不一会儿香气就随之飘了出来,开始的滋味虽然淡淡地,只要靠近些,香气就会直冲而来。

“我没骗你吧?这还只是火锅底料,如果再搭配着蘸料,味道更加不一般!”

李闫灵会问画春木,她一般怎么调蘸料,是不是和自己调的不大一样。

画春木:“我一般调蘸料就比较简单,就弄一点芝麻酱和香菜什么的。”

这时,戚芙苓就会说:“其实春木所弄的蘸料确实很简单,调出来的味道吧,就跟我调的不一样,我感觉是手法问题,我这手法我还真学不来。”

画春木于是这样把十分浓稠的芝麻酱,加上一些葱姜蒜,花生碎,香醋、生抽、腐乳和些许地白糖,还有耗油最终提鲜,这是经典配方。还没加自制辣油的。

小味现在就已经蹿上来,瞬间整个房间里全都充满了火锅的香。

李闫灵说:“我可以要点辣椒油。我喜欢辣,无辣不欢。”

她加了一些辣油到自己的碗碟里,戚芙苓则是暂时没有辣椒,她觉得火锅其实有时候吃得味道蘸料更加纯粹更好些。

闻着味道都快要香晕的她,盯着碗碟里的蘸料,想着一会儿就等锅开,就能下一些肉和菜。

除了李闫灵和画春木两人,其他的人都没要辣油。

李闫灵:“得放春木的自制辣椒油,她自制的辣油味道才最好,比外面饭店那种普通辣椒好太多了!外边的辣椒纯纯的辣,但不香,我就可以直接干吃全部辣椒都行。”

她夸得画春木都有些不好意思,李闫灵只好继续,“春木你做的饭就是好吃,所以我每次夸你做饭好吃你就得适应,因为本来就是事实啊。”

这会儿,五个人就直接围坐在了桌旁,先放了一些肉进去,像是什么现切牛肉、羊肉啦,然后就再放进去能够轻易煮熟的菜,比如生菜之类。这样大家就能很快夹着吃。

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