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听闻君子都远庖厨，他懂庖厨里的器件该要如何作用么？

张珉点头，放下水壶。

“那……”叶瑾钿见他实在想大展身手，也不想打击他，“水就不烧了。我们直接煮面汤，喝汤就好。”

张珉摇头：“先烧热喝半杯。”

这点儿柴火，倒是不用省。

他将瓷壶的凉水倒进铜壶里，放在小炉上煮。

弄好，才跑去提水洗锅，烧水煮面。

张珉摸摸发热的耳垂，以防万一，还在隔壁相通的灶上灌满一桶水。

叶瑾钿翻出面粉，看见这一幕，用有些凉意的手背，贴了贴自己无端发热的脸颊。

“我来揉面。”张珉点完火，起身，“娘子只消坐下烧火就行。”

瞧她捧了几本话本子，刚好可以安静看一阵。

他利落挂好襻膊，准备将凉水灌进面粉窝窝里搅和。

“等等——”叶瑾钿握住他手腕，“和面要用热水，要加盐和猪油，这样才香。”

张珉：“……”

难怪他总觉得，自己做出来的面食不好吃。

“娘子先前揉面时，有放这些东西吗？”他小心翼翼问，“我怎么没看见。”

叶瑾钿颇有些哭笑不得：“我做菜时有个小习惯，喜欢先将需要调味的东西，全部都装到小碟子里面，搅拌均匀。”

如果煮肉，还需要提前把肉腌制好。

她们家里虽然没有多少钱，可因为自沙漠边疆而来，之前攒过许多香料。

她爱吃，阿娘便没有变卖换钱，所以不缺什么胡椒之类的东西。

南陵那边香料也多。

茱萸、花椒之类的种子，她们也有不少。

就是有些奇怪……

家里留下这么多香料种子，却不见菜园子里有栽种哪怕一棵半棵。

倘若她们栽种、培育新的

香料植株，让它适应京城的气候，哪怕收成比在南陵少，可也应当能挣不少钱。

阿娘也不是跟钱过不去的人，为何会放弃做这笔买卖。

她百思不得其解。

可阿娘不在，寄出去的信件又尚未收到回信，她不知个中详情，也委实不敢轻举妄动。

阿娘做事，肯定有她自己的理由。

“我调味的时候，你基本都在菜园里摘菜洗菜，又怎会看见。”叶瑾钿放下话本子，起身教他调味。

张珉却转头倒一碗水，递给她：“先喝水。”

叶瑾钿接过，一口闷完。

“还渴吗？”

她摇摇头，放下碗。

张珉抬起手背，轻轻按上去，替她擦掉唇角的水迹。

他干活素来利落，有人指点之后，没一会儿就煮出一锅十分有韧劲的青菜面。

把面舀起来，他又煎了鸡蛋，卧在娘子碗里。

鸡蛋出锅时机不对，哪怕有娘子提点，也稍晚半步，有些老。

他决定要对牢狱的犯人好些，明日给他们加点儿鸡蛋。