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第 7 章（第3页）

烫过皮后的鸭子需要用脆皮水不断浇淋，脆皮水是于弥按照师傅给出的配方，用麦芽糖、白醋、蜂蜜和水调配出来的。

这一步骤关乎着烤鸭最终的口味，于弥不敢疏忽，一遍一遍地用勺子舀起料汁淋遍鸭子的每一处，直到手臂酸胀到渐渐脱离，鸭皮呈现出被汁水包裹着的透亮感。

之后便是将鸭肉放置厨房专门用来通风的地方，让鸭皮上的汁水风干，使鸭皮达到干燥后再放入烤炉。

做完一切于弥的后背几乎被汗浸湿，但她眼神却仍然闪烁着亮光，哪怕带着口罩也能看出她正开心的笑着。

烤制的间隙，她将镜头对着烤炉，打算之后进行快进，自己则在一旁另外向老师傅请教面皮的做法。

烤制过程将近一个小时，出炉后的烤鸭味道飘满整个厨房，连刚吃过饭的于弥也不禁咽了咽口水。

她学着片皮师傅的刀法一步一步地片出鸭肉来，虽然手法仍然不够娴熟，但已经是她第二次学习片鸭能够做到的极限了。

完成后她将烤鸭、面皮和配菜等等放入打包盒，再次鞠躬感谢老师傅，随后便带着烤鸭回到家中。

距离和客人约定的时间还有一会儿，于弥趁着这个时间剪完视频发布，贺七生也过来敲门，像往常一样坐在镜头外的地方。

见时间差不多，于弥打开直播，挂起熟练的笑容对着直播间。

“哈喽大家好呀，好久不见。”

约好的客人已经到了楼下，于弥带着直播间的众人下楼迎接。

这次邀请的客人是一位在医院上班的护士，薇薇安，她一头漂亮的金发披在肩上，见到于弥下楼立刻向她招手，走过来热情地抱了一下于弥。

“嗨，于。”

【哇，好漂亮的美女姐姐，爱了爱了】

【有这样漂亮的护士姐姐给我打针，哪怕是钢管那么粗的针头我也愿意】

直播间又是一片欢呼和热闹，薇薇安学习过中文，她知道直播间都是对她的赞美后，用不太熟练的中文和直播间的观众们打招呼。

于弥领着她回家，刚开门薇薇安看见房间里的贺七生就惊叹了一声。

“哇哦，于，这是你的男朋友吗？”

于弥愣了一下看向贺七生，又颇为不好意思地移开视线。

“不不，他是我的邻居，直播的时候会来帮忙。”

薇薇安看了看他又看了看于弥，扬起大大地笑容说了一声：“那可真是太可惜了！你们看起来十分般配。”

这句话一出，不仅于弥噎住了，就连坐在沙发上喝水的贺七生也被呛住。

于弥赶紧转移话题，她带着薇薇安来到厨房，除了烤鸭之外她还准备了几道菜，这会儿食材都摆在厨台上。

薇薇安自告奋勇要帮忙，在不小心把切的土豆崩出砧板后，于弥无奈地赶着她去和直播间的观众聊天

【薇薇安说玉米和邻居先生很般配，啊啊啊好想看两人站在一起】

【哈哈哈玉米看不下去了，还是她自己来吧】

于弥切好土豆、茄子和青椒，将茄子裹上淀粉放入油锅中炸至金黄，捞出后又将土豆和青椒分别炸到一定程度后盛出备用。

将蒜末倒入锅中炒香，又将调出的料汁放入锅中，倒入炸好的菜搅拌均匀，大火收汁后捞出。

考虑到薇薇安比较爱吃素，她又做了一道酸辣藕丁，出于中国人对三道菜的忌讳，她用之前多买的番茄又做了一道番茄肉片汤。

这两道菜她十分快速地完成了，薇薇安还意犹未尽地和直播间的粉丝们聊天。

于弥拿出放在保温袋里的烤鸭，看向薇薇安，深吸一口气打算向她解释烤鸭的事。