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15第 15 章(第2页)

“是曼图亚伯爵收集来的宣纸,应该是从大明来的,本地产的纸张相对粗糙,没咱们大明做的好。”苏瑶刚才顺带看了下本地的纸张,普普通通的吧,还是自家做的好。

“难怪摸着这么光滑柔软。”李辛夷看向黑色的笔墨,没有其他颜色,看来只能画水墨画了,她拉上陆怀山,两人拿着宣纸商量起写意和构图。

苏瑶没去打扰,叫上艾梨一起准备晚餐,煮的菠菜粥,喝完粥手腕重新换上碾碎的石榴花,淡淡的花香萦绕在手腕间,等到第二天才彻底消散。

再洗去石榴花,手腕已经活动自如,没有一丝不适,苏瑶一身轻松的前去厨房,将提前送到的食材全部准备上,尤其是面粉和大米浆也要提前磨上。

玛丽大厨也是这样安排的,因为她已经提前说过不会久留,所以去到厨房并没有争锋相对和不满。

唯一不满的就是卡门,一边帮玛丽大厨备菜一边嘀咕:“玛丽夫人,那个东方人要制作十种菜,比你做的还多,再这样下去我们一定会被赶走的。”

玛丽大厨:“不会的,她说她不会留在这里的。”

“东方人都非常狡猾,她骗你怎么办?我们必须想办法将她们赶走。”卡门恨得咬牙切齿,这次宴会本该安排她做鹰嘴豆蹲鳕鱼、油炸小海鲜的,可东方人参与进来后,直接将她的工作都砍掉了。

“卡门,你安分一些,好好做事,不要耽搁了伯爵先生的宴会。”玛丽大厨严肃的警告了卡门。

被训了的卡门低下头闷闷的做事,心底却十分不满,觉得玛丽大厨太软弱了,一点都靠不住。

卡门的怨气太强烈,角落里正在磨米浆的苏瑶、艾梨、李辛夷和陆怀山都能明显感受到,但几人正为自由而努力,压根没空理会她。

磨好的米浆需要发酵,泡到明天周四上午再蒸就行,磨好的小面粉也先放着,明儿早上再和面做蒸饺。

之后苏瑶便准备各种配料,叫上索菲亚管家安排来的男仆在户外搭用于蒸东西的灶台,艾梨跟着露西亚大宴会厅里布景,辛夷和陆怀山回去继续画画。

周三做好准备,周四一大早开始制作。

先蒸米糕,因为没有小的蒸具,直接一整块蒸的,蒸熟出锅后切成拇指厚的米糕片,色泽洁白如玉,捏着松软极了,里面加了蜂蜜,吃着软糯香甜,还带着一丝发酵后的酸香。

“上帝啊,这个面包比玛丽夫人做的好吃很多。”尝了一点的露西亚瞄了眼厨房里忙碌的玛丽大厨,压低声音夸着苏瑶做的米糕。

其他几个帮忙的女仆男仆也偷偷点头,“我敢发誓,整个欧洲都没有这么软的面包。”

“这不是面包,这叫做米糕,烤的会烤干水分,吃着会硬一点,米糕是蒸出来,水分不会流失太多。”苏瑶解释了一句,然后将切好的米糕整齐放入长方形的银色托盘里,再在旁边配一小碟蜂蜜,方便嗜甜的客人蘸取。

本来她是想用木质托盘增加古韵的,但索菲亚管家说只有贫民家中才用木质托盘,苏瑶只好入乡随俗,加上没有大型瓷盘,只能用不太招摇的银器托盘。

米糕浆还有几桶,苏瑶全部交给帮忙的女仆来蒸,自己则去调制胡萝卜虾肉肉馅做饺子。

因为帮忙的人多,不到两小时的时间就做了近五百个饺子,等蒸完米糕就可以陆续蒸饺子。

午饭后,苏瑶将腌制好的烤羊排、糖醋排骨都拿出来,开始慢慢煎炸,煎炸好已经下午三点多。

此时已经陆续有一辆辆华贵的马车顺着河边的道路来到庄园,一个个衣着华丽的正装,尤其是女士们,头戴着插满鲜花的帽子,下身穿着同色系的法勒盖尔裙,鲜艳漂亮得像花园里的花朵。

宾客们穿过开满各色鲜花的花园,来到银匠式的大楼门口,和同样装扮华丽的曼图亚、玛蒂娜贴面吻礼,“亲爱的曼图亚伯爵,玛蒂娜夫人,很高兴见到你们。”

“曼图亚,听说你们拍卖到的东方奴隶会做菜,今天能尝到吗?”宾客说完闻到大楼后方飘来的薄荷羊排香气,默默咽了下口水,“天啦,这味道真好闻,是东方奴隶做的吗?我已经迫不及待想要进行晚餐了。”

“我敢发誓那一定是你从未尝过的美味。”曼图亚得意的嘴角上翘,挺了挺胖乎乎的肚腩,他有预感,今天的宴会一定会很成功的。

“曼图亚,你总是那么爱吹牛。”穿着新礼服前来的费尔南多刚好听到曼图亚的吹嘘,嫌弃的翻了个白眼,转头笑着对宾客们说:“周日晚上请来我的庄园参加宴会,有最美丽的中国画。”

曼图亚脸色难看,该死的费尔南多竟然在他的宴会上抢宾客,真想狠狠踹他屁股,踹得稀巴烂,踹得他再也出不了门!

“先生们,我的宴会一定比他的好。”曼图亚嫌弃的挤开费尔南多,请宾客们进入那几个东方人连夜布置好的宴会厅,玛蒂娜说里面很美,一定会惊艳大家。

曼图亚昂首挺胸走在前方,推开宴会厅的大门:“先生们女士们,欢迎来到我的宴会。”

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