“杀鱼了。”
许青山一声高呼,各家各户女主人拎著刀齐聚校场。
刮鳞,剖鱼,拔腮,冲洗。
在许哲的指挥下,杀鱼工作有条不紊进行著。
醃鱼不需要大鱼的鱼头,所以今天至少有一顿鱼头汤喝。
为此他们干劲十足。
村民们这几日任劳任怨,许哲准备犒劳他们。
他捡了一桶鱼,吩咐婶子们,剔骨,切片。
孙监察跟在后面,悄悄摸摸从桶里拿鱼扔回去,被许哲逮了个正著。
“孙监察,你这是偷鱼。”
婶子们笑將起来,“孙叔捨不得呢,一条鱼能换不少钱。”
“先尝尝鱼味再说,你拿一条回去,我要拿两条出来。”
“败家娃子。”
孙监察嘟囔著守在摊子前,防备许哲再捞鱼。
最高兴的当属孩子们,他们的眼神就没离开过鱼摊。
“肉肉,好多的肉肉啊。”
许薇从来没有见过这么多肉。
她不知道的是,这些鱼均分下来,可能一条都不到。
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“阿姐呢?”
“还在绣鸳鸯,秀不好,阿娘不让她出来。”
许哲稍微替她难过,缓和关係的计划还得延长。
她好像把锅算在了许哲的头上。
……
晌午过后,刘毅带回来了更多的鱼。
眾人麻溜的砍下鱼头,先行处理乾净。
许哲一声令下,灶膛燃起大火。
鱼的鲜味飘荡,一阵阵咽口水的声音响起。
大牛捧著碗跟在身后,一勺鱼汤,“好喝。”
一直到五勺,还是两个字,好喝。
这就让许哲很没有成就感。
他们不太介意咸淡,肉本身就代表著美味。
五个火长负责分鱼汤,以麾下府兵家庭为单位。
只能儘量做到公平,万幸的是村里人很团结,也没有人闹腾。
鱼没有提前用料酒和醃鱼调料处理,腥味几乎全在。
许哲对这顿鱼汤有太多的槽点,但架不住食客们吃的香。