北仑中文网

第75章 秋收（第2页）

高怀仁也没推辞，走到一旁，拿起水壶灌了几大口水，长长舒了口气。

他看著儿子弯腰挥镰，动作虽生疏。

但胜在年轻力壮，速度竟也不慢，刀口过处，稻秆整齐倒下。

高怀仁布满皱纹的脸上，露出一丝不易察觉的欣慰。

高井擦了擦额头的汗，兄弟俩並排往前割，活像台小收割机。

仓红英跟在后面綑扎，也鬆快了些。

日头渐渐西斜，毒辣的阳光总算收了些锋芒。

田地里立满了大大小小的稻铺子，整整齐齐的。

一家人拖著疲惫的身躯回到家。

今个赵家兄弟忙完手头的活就回了，这时候，秋收最大，什么事都没收稻子要紧。

范二早烧好了两大锅水。

一家人奔过去，捧著凉白开“咕嘟咕嘟”灌下去，暑气消了大半。

高林到码头边冲了身子，换身乾净衣裳。浑身酸乏得很，却没歇著，径直进了厨屋。

他知道，此刻家人最需要的是一顿能补充消耗的美味热食。

厨屋里，范二已按他的吩咐，把火烧得旺旺的，灶膛里的火苗“噼啪”跳著。

秋收后第一顿饭，口味可以比平日里重一些，碳水也需要多一点。

秋收后第一顿，口味能比平常重些，碳水也得多来点儿。

高林闷上一锅米饭，今个不再喝稀粥了。

他取来几个鸡蛋打散，又从屋后割了把嫩韭菜，洗净切段。

锅里放一小勺猪油，油热了倒蛋液，快速划散，炒成金黄的蛋块盛出来。

再添点油，下韭菜段爆炒到断生，撒少许盐，把炒好的鸡蛋倒回去翻匀。

一盘黄绿相间，香气扑鼻的韭菜炒鸡蛋就成了

这是农家补充蛋白质最快捷的“上等菜”。

接著，他瞅向旁边的水桶，里面有十几只螃蟹，还有满满一桶螺螄。

高林让范二把螃蟹洗乾净，上锅清蒸。

另一边，往桶里倒入清水，放入一勺盐，让螺螄吐沙。

过了一小会，倒掉水，將螺螄用清水淘洗几遍。

这才將螺螄倒入锅中，加入冷水没过，放入几片姜和大料，再倒入酱油、料酒和少许盐。

大火烧开后，让螺螄在浓郁的“五香”汤汁里咕嘟著，慢慢入味。

螺螄特有的河鲜味与香料混合，形成一种诱人的咸香。