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第51章（第2页）

“不能，所以我选择去火车站，不管什么时候，只要有人饿了，就会有人来买包子。”

“你牛！”

小金毛忍不住给宿主点了个赞，果然只要思想不滑坡，办法总比困难多啊！

回到家的张桂兰，放下东西后，马不停蹄的就开始准备包包子了。

她先准备两碗温水，一个碗中放入少量白糖混合着酵母在温水的化开，然后再加入一小勺猪油搅拌至融化，另外一碗温水放入几滴自制的白醋，然后把调好的酵母水少量多次放到面粉里，最后再把装有白醋的温水也加到面粉中，搅拌成面絮状，就开始揉成面团。

等面团被揉成光滑一团，然后放在有阳光的地方，盖上纱布，等待面团发酵，并嘱咐小金毛十分钟后提醒自己。

期间，她将葱和姜切成小细条，加入烧开的开水，再把买来的肉剁碎，然后慢慢加入泡好的葱姜水，然后再加入盐、味精、白糖和酱油搅拌均匀，再加上一点姜末和葱花，淋上热油，包子馅就准备好了。

等时间到了，把发酵好的面团从盆子里拿出来，放到案板上再揉一揉排排气，然后将搓成长条的面团切成大小均匀的面剂子，然后再揉成馒头的形状，放到蒸笼里面二次发酵十五分钟，水开之后蒸十五分钟，白胖白胖的馒头就蒸好了。

剩下的面团，就包成猪肉馅的和咸菜馅的包子，忙活了一个下午的张桂兰，总算在晚饭前把包子全蒸熟。

提着自己蒸好的馒头和包子，张桂兰去幼儿园接回两个小萝卜头后，就朝刘芸家走去。

一路上，两个小萝卜头一直绕着张桂兰打转，还时不时能听到口水吸溜的声音。

“妈妈！好香啊！”

“姨姨，肉肉！”

张桂兰宠溺的点了点两个小萝卜头的小鼻子：“乖，马上就到家了，等洗完手一起吃饭饭哈！”

听着这话的两人，奔奔跳跳的朝家跑去，还时不时回头催促张桂兰，让她走快点。

好不容易到了刘芸家，迫不及待放下书包的两人，马上朝厨房跑去，互相倒水洗干净手，然后睁着湿漉漉的小眼睛，眼巴巴的看着张桂兰。

“妹子这是做了什么好吃的，勾得两个小孩子眼巴巴的围着你转。”

正在厨房里忙活的刘芸，好奇的看着院子里的两个小朋友。

“嫂子别忙活了，我做了包子和馒头，够我们四个人吃了。”

“那感情好！正好今天偷个懒！”说着，刘芸就从厨房里走了出来了。

看着碗里白白胖胖的包子和馒头，混合着肉香和面粉的香气扑面而来，刘芸瞬间眼前一亮。

“妹子你这手艺可以啊！我还从来没见过这么白净的馒头和包子。”

说着刘芸伸手拿起一个肉包子，轻轻咬了一口，入口松软又有嚼劲，再咬一口，鲜嫩多汁的肉馅在口中弥漫开来，让刘芸忍不住眼前一亮又一亮。