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第18章(第3页)

说起来启星和?启耀都?差出一辈去了,黎晓和?孙言悦之间就差了五岁。

一想起来就烦,黎晓束起围裙,打算给自己做一碗甜甜的点心来吃。

她挑了两只小番薯,削掉皮就像金灿灿的芒果,能被她一手握住的大小。

番薯一切,菜油一烧,下锅一炸,非常香。

炸东西的时候真让人有种?幸福的期待感,黎晓用漏勺缓缓把油锅里的番薯拨开,不让它们黏连在一起。

番薯煮的时候容易散,炸就会炸实在一点,火不能大,大了就焦还炸不透。

黎晓把炸好?的番薯一块块夹到?碗里来,锅里的油只留一点点,撒上几勺白糖,火还是很小,等白糖微微融化时,再把番薯块重新倒进去用糖煎一遍。

这道甜品其实就是简易版的拔丝红薯,郑秋芬出品的小孩菜,不像红枣烧番薯的甜味那么稀薄,也?不像红糖番薯糕那么不好?消化,只要别太赶着锅边急忙吃,省得闹上火了,这道甜点对于小黎晓来就是完美的。

所以黎晓做完糖煎番薯之后没有马上吃,而是放在了窗口晾凉。

黎晓坐在那堆番薯前头挑挑拣拣,琢磨着该开始做番薯干和?番薯枣了,番薯干和?番薯枣可以说是一个东西,也?可说是两个。

番薯干是大块头的番薯蒸透后切片或条在太阳底下晾干,番薯枣就是那种?模样匀称的梭子?样的小薯,小番薯削皮之后直接上锅蒸透,整只或者切半,直接烘烤抑或晾晒,因?为两头小而肚大,跟条状或片状的番薯干相比,内里薯肉保留了更多的柔软,吃起来就像甜蜜蜜的黑枣子?,所以叫番薯枣。

顶好?的番薯枣吃起来像牛皮糖!

‘瑶瑶肯定?是没吃过,她最要原生态无添加,还得好?吃不发胖。’

黎晓掂着一只标准小番薯思量着,番薯的表皮微微皱,但?程度还不够,黎晓伸手将它放到?竹篮里,打算将它们悬在窗口再通通风。

‘拜托拜托,请变得更好?吃一点吧!’

屋里的香甜气越来越浓,黎晓的心情也?好?了不少,她深深吸吐了一口气,起身去吃糖煎番薯。

虽是炸物,又是质地绵密的番薯,但?放在窗边吹冷风还是凉得很快,表层凉透之后的糖浆凝成了糖壳,吃起来满口焦糖脆甜,没沾到?糖的部分是软酥的,咬开后又是甜绵绵的。

黎晓吃得心满意足,想着下次做的时候可以先连皮蒸了再切块糖煎,这样比较健康省油。

她拣了几块想去拿去给叔婆尝尝滋味,捧着碗出门的时候却隐约听见几声?呵斥从秦家的巷子?里冒出来,黎晓站住脚,没一会就见到?启家三口从巷子?里出来。

启鹏好?像是被秦双推出来的,他很快就整了整衣服,面上原本那种?狰狞愤怒的表情消退很快,以致于黎晓都?要以为是自己看错了,秦双在他背上捶了一下,启耀嚷道:“你打爸干嘛,是他讲话难听。外公还帮着他,哼!”

“他他他!他是你哥哥,你说话就好?听了,你爸说话就好?听了!?你们全都?怨我!全都?怨我好?了,我不该生他,我不该生你!”

黎晓吓得赶紧躲回屋里去,她不动?还好?,她一动?秦双反而看见她了。

“行?了,走吧,就当没这个儿子?!”

启鹏这话不止说过一次了,秦双懒得理会他,只是看着那扇匆匆关上的门,院里菜畦青绿,窗户明净,随风还飘来一点甜香味。

秦双转身想回去再同启星说几句话的,只启耀叫道:“妈,走吧,我下午还跟同学约了出去玩呢!我早说我不来了,这要来不及了!”

“走走走。”启鹏招招手。

秦双想启星也?在气头上,改天再来好?了,走之前又盯了黎家一眼。

过了好?一会,黎家的门开了,黎晓手里还拿着那碗糖煎番薯,紧张得都?忘了放下。

她探出头看了看,又转身回屋里走到?墙角的纸箱边蹲下。

黎晓掀开那条小被子?,拣出了两个红熟柿子?,其中有一个太熟了些,又压在了下面,所以顶盖附近的果皮微微裂开,另外一个就熟得正好?,连手感都?很完美,表皮整体光滑但?又微微皱,皮质的手感包裹着稀软的果肉,如果有这种?手感但?又捏不爆的捏捏,那应该能有销路的。

受郑秋芬的影响,黎晓觉得拿一只柿子?去感觉怪怪的,总得一双才对。

“心情不好?,得多吃甜的,算了,只裂了一点点,不丑。”

黎晓一碗端了柿子?,一碗盛着糖煎番薯,她没有去叔婆家,而是走到?了秦家的巷弄口。

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