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第33章（第3页）

除夕这日的菜市里大多是中年人?，有快进快出的独行客，也有夫妻一双双，但像黎晓和启星这个岁数的还是少?。

他们这个年纪虽然是大人?，但在身份里又是小孩，在菜市场买菜其实是大人?的事，支撑起?一个家的三?餐。

是责任，也是权力。

两?人?坐在回程的公交车上时，遇到?同村的阿叔，阿叔认识启星，看着?黎晓琢磨了好一会，忽然像是解出了一道谜题似得，欢快道：“建华的囡！”

黎晓点点头，心里有些高兴，也有点怅然。

“素菜有蒜蓉虾油西兰苔，梅酱拌秋葵，主食是紫菜炒饭，就是冷盘有三?个，火腿片拌生菜沙拉，糖醋排骨和蒜辣胡椒蜂蜜卤豆干香菇，饮料有梨汤和冰茶，甜点是擂沙汤圆。

”

启星侧身看着?黎晓身前小推车布袋里的食材，一一点数着?。

“还有家炖舌鳎和白灼超好品相?的光头不卖我的头刀梅花肉呢。”黎晓还在记仇，又严肃道：“会不会太多了？”

启星忽然别过脸又转回来道：“那明天再来吃剩菜，不能自己吃了一顿鲜的，叫我连吃几顿陈的吧？”

“那少?做点啦。”

启星想了很一会，摇头道：“一道都?减不掉，份量不多，放心好了。”

因为是只跟阿公同住，所以启星的锅具也都?是两?到?三?人?份的大小，做出来份量的确不多。

黎晓兢兢业业做小工，手?机都?不敢摸，放在岛台上充电。

“晓晓这个排骨摆的真是一流。”秦阿公说。

启星道：“堆塔啊？摆半小时了。”

“晓晓这个沙拉拌的真是叫人?胃口大开。”秦阿公说。

启星道：“生菜叶子?你不嫌是羊嚼的吗？”

“晓晓这个蘸碟调得真准，就是要这个味道。”秦阿公瞪向启星。

又拿醋又拿酱又压蒜又泼油的启星默默闭嘴。

前几次都?是在岛台上吃饭，这一回摆去?了堂屋的小方桌上。

其实就算是以前，这小方桌上也只有三?个人?，郑秋芬很少?坐下来一块吃，她?有很多理?由?，在灶边吃饱啦，起?先吃过了等等。

黎晓小时候没觉得奇怪，但现在一想，郑秋芬显然是怕同秦阿公坐在一处被人?说。

人?言可畏，村中生活并不是处处恬淡。

“尝尝舌鳎，”启星好像是被她?咕噜噜冒泡的心事渐染了，“盐厚盐薄，糖多糖少?都?是按着?奶奶的味道做的。”

秦阿公狡黠地看了启星一眼，终于有点子?满意。

家炖其实可以说是清蒸的意思，鱼身切块，清淡点就先用盐抓入底味，蒸的时候浇淋上用老酒、酱油、香菇、姜丝调好的料汁短蒸十来分钟就行了。

舌鳎长?得很扁很薄，所以才有舌鳎这个名字，它肉非常嫩，鲜鲜淡淡吃起?来同郑秋芬做的没两?样，如果当天菜少?，这鱼要配白饭，郑秋芬会把鱼的味道做厚一点，可以摞上薄五花，酱汁里多加蚝油和胡椒。

“还有别的做法?吗？”黎晓忽然好奇，“如果不是家炖的话。”

“红烧、香煎、酱煮。”启星一面给阿公斟梨汤，一面道：“下次可以换个做法?。”

黎晓嘴里嚼着?白灼梅花肉，下意识点头应允。