铁锅烧热后,赵明笙将鲫鱼和黄辣丁放入锅中煎炸,鱼皮在高温的驱使下开始卷曲,并发出一阵阵的焦香。
赵明笙看着差不多了,就往锅里添了水进去开始炖煮。
等水烧开后,锅中很快翻滚起奶白色的汤汁。
“这些河虾怎么办?”王大婶拿着处理好的河虾问道。“和鱼汤炖在一起吗?”
赵明笙摇了摇头,河虾虽然也是河鲜的一种,但是如果和鱼炖煮在一起,那很容易就变了味。到时候不仅没有了鲜味,反而会沾染上鱼腥味。
“这些虾我们烤着吃,就做石板盐炙大虾吧!”
她搬来一块石板,架在火堆上,将河虾那些一股脑的倒在了石板上,再把他们排列整齐,撒上薄薄一层木盐树的粉末。
热腾腾的石板很快就让河虾的外壳慢慢由青色变为了红色。
眼看石板盐炙热大虾都要做好了,宴琢那边的烤鱼还是没有动静,赵明笙不由出声问道:
“宴琢,鱼烤好了没?”
“好像还没有。”宴琢的语气有些迟疑。
赵明笙算了下时间,鱼应该早就烤好了啊,为什么宴琢却说还没有烤好?
她的心里逐渐升起一种不详的预感。
第54章
赵明笙将石板上红透了的虾夹了出来,往宴琢那边看了一眼。
不看不要紧,一看吓一跳。
宴琢面前的火堆,火势不知道什么时候变大了许多,甚至冒起了滚滚黑烟。
但是宴琢还是很淡定的保持着赵明笙离开时的姿势,他手中的烤鱼也和她离开时的变化不大,除了鱼皮稍微黑了一些。
赵明笙怀疑并且有证据那分明就是被烟熏黑的!
这到底是在烤鱼还是在熏鱼啊!
烟顺着风飘到赵明笙他们的斜后方,那里坐的正是孙大郎那群人,他们一个个被熏的眼泪直流。孙大郎本来就黑的脸,这下好像更黑了三分。
赵明笙不敢再看下去,赶紧上前用水将火堆浇灭。
一转头,宴琢一脸你怎么把火灭了,我还没烤完鱼的表情深深的凝望着她,目光有些幽怨。
赵明笙顿时觉得自己有些头大,仿佛自己灭了火是干了一件十恶不赦的事情。
“这里烤不了,你去石板上烤吧。”赵明笙指了指石板的位置,“把鱼放在石板上就行了。”
宴琢这才带着鱼满意的离开了。
赵明笙这才松了一口气,石板的火力不大,这回应该没有什么问题了。
再去看曹叔那边,说让他多看着一点,他倒好,头一歪已经靠在石头上打起了鼾。
赵明笙伸手推了推他,小声的喊道:“曹爷爷、曹爷爷!”
喊了四五声都没有动静,连呼噜声都没停下来过,赵明笙心一横,大声喊道:“开饭了!”
曹叔被这一声喊得一个激灵,瞬间睁开了眼睛,“来了来了!”
赵明笙顿时又好气又好笑,周围看见这一幕的人也哄笑起来。
曹叔有些迷茫的揉揉眼睛道:“不是该吃饭了吗?”
“现在还吃不了饭,鱼还没烤好呢。”
“怎么还没烤好?”曹叔感觉自己都已经睡了好久了,他视线一转,看到了不远处的几张黑脸,吓了一跳。
看了好半天才认出来那些黑脸,原来是村里的那群年轻人。
“好家伙,一个个把脸抹得这么黑干嘛,准备唱戏去吗?”曹叔心有余悸地拍了拍自己的胸膛。
热心村民赵明笙看不下去了,把刚才火堆的事情告诉了他。
“应该是鱼身上烤出来的油脂滴在了柴火上,所以才使得火势突然变猛。”赵明笙推测道。
她这么一说,曹叔倒是有些不好意思了,赵明笙一再强调让他多看着点,他却不以为意,烤个鱼而已能有什么危险,看着看着还睡着了。幸好没出什么大事,不然他可真的难辞其咎。