那外头的肉皮裹满了薄而透的糟卤,在嘴里舌尖一点,便如那粘了蜜的棉丝,化了开来般。然后里头的肉立马随之落在了舌上,同样吸足了汤汁,被炖得松松软软,软烂的都无需多嚼,只要舌尖轻轻一点便好像可以顺着喉咙化了下去。
当然,最让老杨感到美妙的一点,是那肉里头一直带着点的若隐若现的酒香,不算重却又藏在角角落落里,让人吃完一块只想在夹上一块。
他滋吧了呲吧嘴,又想慢条斯理地夹上一块,然后赫然发现,桌上那群人怎么又抢疯了!
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没错,正如老杨所见,桌上已经抢疯了!
裴烨手速飞快的,不断的把菜往自己碗里扒拉,也不顾是否堆着了小山!
姜芝直接使用道具——大勺子,向自己碗里满满夹上几大勺颜墨做出来的菜品,打算尝尝味。
颜墨身边一左一右带着两个小崽,是最为安逸的。
不过,分别坐在两个小崽子旁边的顾元,游义两人虽然没有好意思跟两个小孩抢菜,但还是为了方便干脆直接站了起来,以单身二十年的手速,三两得直接往自己碗里拨!
就连他儿子,木匠小杨吃起来都毫不留情面,没给他父亲夹上一点,竟去顾着他自己和他那位小媳妇去了。
气的老父亲火冒三丈,但是又不好说出声,趁着还有点菜,赶紧也给自己抢上了点。
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小杨同学此时确实根本没有顾到他的老父亲,
或者换句话来说,如果不是旁边小姑娘娇嗔着让他帮忙抢点菜,他怕会眼里就剩一点那桌上的菜了!
没别的原因,就纯粹,太好吃了!
这一桌菜肴,从开盖的时候开始,对于本来就是吃货的小杨的诱惑,简直如同那老鼠进了大米堆般,香得他还没等宣布开宴,在心里就已经开始锚定自己最想吃的了。
不是那糟猪肉,也不是那砂锅羊蹄,更不是那煎糟鱼……
而是那道下酒菜——凉拌鸡杂!
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没错,说起来,木匠小杨口味其实跟顾元差不多,热爱点味重的东西,但是又与顾元不同,他又不爱太过于油荤的东西。
因此,照老杨的话来讲,就是“嘴皮子贵得要命!挑的很!”
但从他第一次尝到了姜芝的小摊的时候,感觉真的完美符合他这个人的口味!
味重而不油,辛辣味美得……
他都快没法形容了。
就因为这一点,他才成为姜芝的老顾客的,甚至每天不惜拖着未婚妻一起约会都要来吃上一点。
没吃上的那天,感觉自己都食而无味了。
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而这道正摆在木匠小杨面前这一道凉拌鸡杂,正对他胃口。
这道鸡杂是颜墨一早就出去买的,她不比姜芝生活经验差上,因此挑都挑的是最好的。
鸡肝呈暗红色,新鲜得像是刚从鸡肚子里剖出来的一般。那鸡胗也是手感紧实的很。
甚至那鸡肠,都在她的巧笑倩兮下,让不算太忙的老板帮忙初步搓了一遍。
然后又经历姜芝的独家秘方一卤。
鸡肝被卤的透透的,暗红中泛得油亮,但又被姜芝在上面轻轻的挤上了几滴柠檬汁,悄然化解了油腻。
鸡胗更是被这一卤,又一拌,全然发挥了本味。
一入口的时候,先是外面裹着的酱汁在舌尖蔓延开来,带着点咸香和辛辣。然后再嚼两下,胗肉的q弹脆劲儿立马在舌尖爆炸开来。
木匠小杨越吃下去,整个人越是被沉迷在里头,嘴巴越嚼越快,最后甚至狼吞虎咽起来。