倒入鸡肉翻炒出锅气,加酱油和生抽和盐进行调味,最后加水没过鸡肉,大火开锅后转小火炖半个小时。
盖锅盖前放一小勺白糖增鲜。
菜里的糖大于盐就会增甜,糖小于盐,增鲜。
鸡肉的香气散出来了,慕禾把洗好的榛蘑倒进锅里,翻炒几下让每一朵蘑菇都沾上鸡汤。
继续盖盖儿煮15分钟左右。
氤氲的香气充满整个厨房,甚至飘到了院子里。
掀开锅盖,撒上一把小葱花,这小香味又多了一个层次!
热气腾腾的小鸡炖榛蘑,汤汁浓郁,鸡肉金黄,榛蘑夹杂在中间散发着蘑菇的菌香,细细的葱花点缀在上面色泽鲜亮,香气扑鼻。
冷斯年把菜端到桌上,先给慕禾夹了一个大鸡腿,另一个夹给娃娃。
他还没忘之前娃娃怕他抢鸡腿的事,这回他不用怕了。
娃娃嘻嘻一笑,想到了之前被咬的坑坑洼洼的鸡腿。
“谢谢帅哥哥!真好吃!”娃娃大咬一口,咬破个鸡皮。
“斯哈斯哈——”娃娃吐舌头。
“……烫!”冷斯年无奈。
慕禾给他端一杯柠檬水,“慢点吃,这回没人跟你抢了。”
“好香好香。”娃娃边呼边吃,他是真饿了。
慕禾咬一口鸡肉,确实好吃。
鸡肉鲜嫩,油而不腻。肉香中还夹杂着蘑菇的清香,令人食指大动。
三人吃完,连一片蘑菇都没剩下,满足的喝了一口柠檬水,靠在椅背上。
外面的天还没黑,慕禾洗漱完,趁着冷斯年去刷碗,打开兑换商城挑选种子。
慕禾准备多换一些,三号地里面种不下就把剩余的种子送给想尝试种地的人。
让他们练练手。
先是玉米和高粱,慕禾各兑换了十亩地的种子。
其中玉米慕禾准备和南瓜进行套种,省地,还可以减少病虫害。
同时南瓜的叶面宽大,可以帮玉米根部遮阳,减少水分蒸发、抑制杂草。
种高粱是慕禾想酿点酒,慕禾在这没找到太纯的粮食酒,做一些出来到时候泡药酒等都很好。
油麦菜、香菜、土豆、红薯、鱼腥草、白菜、南瓜慕禾都多兑换了一亩地的种子,明天把剩下来的种子分出去。
反正也不贵,能让他们涨点经验就行。
刚把种子移到空间,冷斯年就端着洗脚盆进来了。
“给你洗脚呀,今天走了一天累了吧?”冷斯年学着娃娃的嗓音叫慕禾。
他发现只有娃娃撒娇,慕禾就惯着他。
慕禾睨了一眼,入戏了,“来吧,小年子,伺候我洗脚。”
娇小的脚丫伸到冷斯年眼前,调皮的弯了弯。
冷斯年虽然没听懂‘小年子’什么意思,但大概猜出来应该是个爱称。