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苦瓜排骨汤（第2页）

晚上打烊后，柳如歌想到晚上食客的意见，思索，应该做什么汤呢？

打开冰箱看了看剩下的食材，有宋奶奶昨天送来的苦瓜，还有早上买的猪小排。

可以试试苦瓜排骨汤。

柳如歌将苦瓜和猪小排分别切块，然后分别焯水，苦瓜过水可以减少一点苦味，猪小排焯水后除去浮沫，切好的猪小排入汤锅大火熬开转小火，大概熬了四十分钟后再加入苦瓜慢慢煮。

煮好的苦瓜排骨汤汤汁鲜美，苦瓜不是很苦，略带一点回甘。

柳如歌暗自点点头，这汤熬出味了。

小清很不喜欢苦瓜，他不明白苦瓜这么难吃的东西为什么会有人喜欢吃。

本来看到姐姐进入厨房，他还挺开心的，因为又有好吃的东西了，但闻着空气中越来越浓的苦瓜味，小清皱了皱眉，飞快跑进自己的房间，关上门，以为这样就可以不用吃自己最讨厌的苦瓜了。

当柳如歌端着两碗盛好的苦瓜排骨汤到客厅时，发现原本还在看电视的弟弟不见了，她想到弟弟的喜好，笑着摇摇头。

“小清，出来喝汤啦。”柳如歌冲着小清的房间喊道。

“不要，我不要吃苦瓜。”小清的声音传出。

“很好喝的哦。”

“不要，苦瓜那么难吃，我不吃！”

“姐姐做的东西什么时候难吃了，你先尝尝，不好喝姐姐也不逼你了。”

房间门被打开，从里面露出一个毛茸茸的头，小清瞪大眼睛：“真的？”

柳如歌看着那双清澈的眼睛，点点头。

小清从房间出来，慢慢走到桌子旁，看着苦瓜排骨汤，又迟疑地看着柳如歌。

柳如歌这时候也不管他了，拿起自己的那碗就吃起来，边吃边点点头。

我做的真好吃！

小清看姐姐没管他，就自己拿起勺子，喝了一口汤，又迟疑吃了一块苦瓜，眼睛亮了起来，汤好喝，苦瓜好像也不苦了耶，还挺好吃的。

柳如歌余光看着小清越吃越快，笑了笑，不由提醒道，“慢一点。”

小清点点头，动作开始慢了下来。

小清一连喝了两碗，要不是怕喝太多睡不着，他还能继续喝。

……

次日

“这汤不错，苦瓜和排骨都熬出味了。”宋奶奶喝了一口汤说道。

宋爷爷点头附和，确实不错。

连讨厌吃苦瓜的小清也喜欢上了柳如歌的苦瓜排骨汤，更不要说其他食客了。

苦瓜排骨汤一推出就受到欢迎，甚至点了小混沌的食客也喜欢喝上一碗。

清爽回甘的汤水下肚，夏天带来的燥火也压下几分。

这边，张丽丽带着姐姐张妙妙下了公交。

“张丽丽我跟你说，如果你说的这家店没有你说的那么好吃，我绝对不放过你！”张妙妙擦了擦头上的汗。

张妙妙是平阳大学的一名学生，为了给自己积累工作经验，所以暑假一结束就找了一份兼职，现在暑假还有将近一周就结束了，她的兼职工作也提前结束了。

本来因为睡了一个懒觉，心情还是很好的，结果大中午的被妹妹拉去一家叫“杏花饭馆”的小饭馆吃饭。