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绝境抉择险招出催化升级暗流涌（第2页）

【积分-150。信息传输中……】一股比之前传输《流水线手册》庞杂数倍的信息流涌入脑海，主要是关于如何从发霉的豆粕、麦麸中分离筛选特定的霉菌，如何制作简单的培养基进行扩大培养，如何提取粗酶液以及添加的时机和用量……信息依然有些残缺和模糊，许多地方需要他自己摸索和理解，但大体的方向和关键点都有了！

巨大的信息量冲击得他头晕目眩，但他强行支撑住，眼中闪烁着兴奋与决绝的光芒。

“钱掌柜！”他转向焦急的钱多多，“回复那些酒楼，再给我们十天！十天后，我‘张氏鲜精’必有新品上市，品质远超现在，价格……不变！让他们务必再等十天！”

钱多多将信将疑，但看到张九九眼中那股破釜沉舟的狠劲，只好点点头：“好！我就再信老弟一回！十天！就十天！”说完匆匆离去。

送走钱多多，张九九立刻召集了赵铁柱和李二丫等几个核心成员，没有透露具体技术，只说自己从古方中悟出了一道“醴曲秘术”，可大幅提升品质和产量，但需要绝对保密和严格操作。

他立刻划出工坊一个偏僻角落，要求彻底清扫消毒，作为“秘法”研制之地。然后让赵铁柱去搜集所有能找到的发霉豆粕和麦麸，又让李二丫凭借她敏锐的触觉和嗅觉，协助他分辨不同霉斑的细微差异——这是他能想到的、在没有显微镜情况下，初步筛选菌株的土办法。

工坊的气氛再次变得诡异而紧张。一部分人继续维持现有生产，另一部分人则在张九九的带领下，投入到一种他们完全无法理解的“制曲”工作中。培养皿？没有！用洗净的瓦罐和陶碗。恒温箱？没有！靠体温和靠近灶台余热来保持温度。无菌操作？几乎不可能！只能尽量保持清洁，并用浓盐水、醋甚至白酒来尝试抑制杂菌。

失败。一次又一次的失败。瓦罐里的培养基不是干涸就是长满了五颜六色的杂菌，发出恶臭。雇工们私下议论纷纷，觉得东家是不是压力太大，疯了。连赵铁柱眼中都充满了担忧。

张九九却不管不顾，整个人魔怔了一般，沉浸在一次次失败的尝试中。那个冰冷的意识偶尔会闪过【污染率过高……温度控制失当……】之类的评估，却不再提供更多帮助，只是冷眼旁观，仿佛在收集实验数据。

直到第七天深夜，在一个靠近灶台、温度相对稳定的陶碗里，终于长出了一种他根据脑海信息对比，疑似目标菌落的纯白色绒状霉菌！张九九心脏几乎跳出胸腔，小心翼翼地将这来之不易的菌种进行转移扩大培养。

三天后，第一批粗酶液在提心吊胆中被制备出来，按照模糊的指引，在蛋白质水解阶段滴加了进去。

所有人都屏息凝神地看着那锅缓慢沸腾的混合物。时间一分一秒过去，似乎……没有什么不同？

就在失望情绪开始蔓延时，李二丫忽然侧耳倾听，脸上露出诧异的神色：“东家……这锅……咕嘟的声音……好像比之前更……更密实了？而且……味道，那种鲜味，好像出来的更早了？”

张九九猛地凑近，仔细观察，果然发现液面反应的气泡似乎更细腻均匀，空气中弥漫的鲜味也确实更加浓郁纯正！成功了？！至少是部分成功了！

他强压激动，指挥着后续流程。当最终结晶析出时，所有人都看到了明显的不同——晶体更白、更细腻、杂质更少！尝一点，鲜味的确更加醇厚强烈！

“成功了！相公！成功了！”赵铁柱激动地低吼起来。雇工们也纷纷围上来，看着那明显提升品质的产品，眼中充满了惊异和希望。

张九九长长地松了一口气，几乎虚脱。然而，还没等这喜悦完全扩散开，脑海中那冰冷的意识再次响起，这一次，却带着一种近乎“满意”的语调，以及一个让张九九瞬间如坠冰窟的提示：

【……生物催化应用成功……数据采集完成……优化方案录入数据库……】

【……宿主自主创新能力与执行力……评估上调……】

【……根据协议，新技术产生利润，需缴纳30%‘技术增值税’……】

【……警告：检测到催化反应副产物中存在微量未知活性物质……性质分析中……初步判断可能对部分人群产生轻微致敏性……建议进行活体实验进一步确认……】