北仑中文网

第8章 山海之间的味觉对话视频剪辑与思考（第2页）

结尾部分，画面是温岭老街的夜景：路灯亮了，暖黄色的光洒在石板路上，把行人的影子拉得很长；桂花树的影子落在墙上，像一幅水墨画；偶尔有晚归的人走过，脚步声“哒哒”地响，很快消失在巷口。背景音是调慢了速度的灵江潮水声，“哗啦——哗啦——”，温柔得像在轻声告别。最后，陆帆加了一句自己的旁白，声音放得很轻，像在和老街对话：“台州的山海，喂饱了我的胃，也温暖了我的心。这里的味道，是山的厚，是海的鲜，是人的情。下一站，宁波，我带着这里的味道，继续出发。”

视频刚导出，咖啡馆的门就被推开了，“哗啦”一声，带着外面的晚风。小海跑了进来，手里拎着一个印着“温岭特产”的保温袋，袋子上还沾着一点泥土——是下午去滩涂挖缢蛏时蹭到的。她的头发有点乱，额角的碎发沾在脸上，手里的保温袋晃悠着，里面传来蛏子的鲜香味。

“陆帆！你剪完视频没？”小海喘着气，跑到桌前，“我奶奶让我给你带炒蛏子，还热着呢！我外公都等急了，说再不来菜就凉了。”她把保温袋放在桌上，袋子还带着温度，透过透明的窗口能看到里面的蛏子——个个，壳是淡褐色的，上面撒着绿色的葱花，鲜汁在袋子底部积了一点，亮晶晶的。

“剪完了，我们现在就走。”陆帆合上电脑，把电源线塞进背包。他跟着小海走出咖啡馆，晚风迎面吹来，带着桂花的清香和灵江的咸湿气息。老街的路灯己经亮了，暖黄色的光把石板路照得很亮，能看到上面细小的纹路。小海走在前面，蹦蹦跳跳的，羊角辫随着动作晃来晃去，偶尔会停下来等他，说“陆帆，你走快点呀，我奶奶做的炒蛏子可好吃了，晚了就没了”。

“对了，陆帆，你视频发了吗？”小海突然想起什么，回头问，“我想转发给我同学看，让他们知道我们温岭的小吃有多好吃！”

“还没，想明天早上发。”陆帆说，“早上大家刚醒，看到老街的晨雾和热乎的嵌糕，应该会更有感觉。”他看着身边的小海，突然觉得，自己这趟台州之行，不只是拍了美食，更是记录了一群可爱的人——王阿婆坚守着捶年糕的手艺，陈阿公记得着戚家军的历史，林叔惦记着远方的儿子，小海对老街的一切都充满热爱。他们身上带着山海赋予的特质：山的沉稳，海的热情，像老街的石板路，踏实而温暖。

回到陈家时，院子里己经摆好了桌子。桌子是木制的，上面铺着一块蓝白格子的桌布，是陈婶去年从集市上买的。桌上摆着西道菜：炒蛏子、清炒虾仁、番茄蛋汤，还有一盘刚烤好的海苔饼。炒蛏子还冒着热气，鲜香味飘满了院子；清炒虾仁是白色的，上面撒着一点葱花，看着就鲜嫩；番茄蛋汤是红色的，番茄熬得很烂，汤汁浓稠；海苔饼是金黄色的，堆在白瓷碟里，像小山。

陈阿公坐在主位，手里拿着一个白瓷酒杯，里面倒了一点米酒，看到陆帆进来，连忙招手：“陆帆来啦！快坐快坐，我特意给你留了个位置，对着院子里的桂花树，闻着香。”陈婶从厨房里出来，手里拿着一双筷子，笑着说“路上冷不冷？快吃炒蛏子，刚出锅的，最鲜”。

吃饭时，陆帆把笔记本电脑放在桌上，打开剪好的视频，给陈家人看。小陈凑得最近，眼睛瞪得圆圆的，看到视频里自己擀面皮的片段，突然笑了起来，拍着桌子说“奶奶你看！我那时候擀的面皮好丑啊，还沾了一脸面粉”，陈婶笑着说“现在比那时候强多了，昨天擀的就很圆”。

陈阿公看到祠堂里的片段时，眼睛慢慢红了。他用手背擦了擦眼角，没说话，只是喝了一口米酒。米酒在杯子里晃了晃，泛起细小的涟漪。过了一会儿，他轻声说：“戚将军要是看到现在的日子，肯定也高兴。以前打仗的时候，哪有这么安稳的日子，哪有这么好吃的食饼筒。”

陈婶看着视频里王阿婆捶年糕的画面，说：“老王的手艺还是这么好，下次我要跟她学学怎么捶年糕。我以前捶的年糕总不够糯，老王说我捶的时间太短，要捶够十五分钟才好。”

“陆帆，你这视频剪得好啊。”陈阿公放下酒杯，看着陆帆，“把我们温岭的味道都拍出来了，还有我们温岭人的日子。以后要是有人问我温岭有什么好吃的，我就把你这视频给他们看，比我说一百句都管用。”

晚上离开陈家时，小陈把一个布袋子塞给陆帆。袋子是蓝色的，上面绣着一朵桂花，是陈婶亲手绣的。“大哥哥，这是我奶奶给你装的海苔饼，还有我画的温岭老街。”小陈仰着脑袋，眼睛亮晶晶的，“你带到宁波去，想我们了就看看画，想吃海苔饼了就拿出来吃——不过要快点吃，不然会变软的。”

陆帆接过袋子，里面的海苔饼还带着温度，隔着布都能闻到香味。他打开画纸，是一张A4纸，小陈用蜡笔画的温岭老街：青石板路是灰色的，上面画了几个小脚印；桂花树是绿色的，上面点了很多黄色的小点，是桂花；还有一个举着相机的小人，穿着蓝色的衣服，旁边写着“陆帆大哥哥”，字体歪歪扭扭的，却很认真。

“谢谢你，小陈。”陆帆摸了摸小陈的头，“我会好好收着的。”

陆帆背着布袋子，走在温岭的老街上。夜色渐浓，老街很安静，只有偶尔传来的狗叫声和窗户里透出的灯光。灵江的潮水声隐约传来，“哗啦——哗啦——”，像在和他告别。他掏出手机，打开社交平台，把剪好的视频发了出去，标题写着“台州：山海之间的味觉，是家的味道”，配了一张小陈画的老街图。

刚发出去没几分钟，评论就开始跳出来：

“哇！这个捶年糕的声音也太治愈了吧！听着就觉得好踏实，我也好想去温岭吃一口热乎的嵌糕！”——是一个头像是美食图的粉丝，备注是“爱吃的小桃”。

“陈阿公讲戚家军故事的时候，我眼泪都快出来了。原来食饼筒不只是小吃，还藏着这么感人的历史，台州人也太浪漫了吧！”——备注是“历史系学生小周”。

“小陈也太可爱了吧！那个歪扭的面皮我笑了，想起我小时候学包饺子，把馅料漏了一桌子，我妈还笑我是‘漏馅小能手’。”——备注是“上班族小李”。

还有一个备注是“温岭人在广州”的粉丝，留言写得很长：“作为一个在广州工作了五年的温岭人，看这个视频的时候，我正在吃外卖的叉烧饭，突然就哭了。视频里的老街、王阿婆的嵌糕、陈阿公的故事，都是我每次回家最想看到的。去年过年回家，我在王阿婆摊前等了半个小时，就为了一口嵌糕，吃的时候觉得，所有的辛苦都值了。明天我要给我妈打电话，说我下个月想回家了。”

陆帆看着这些评论，心里暖暖的，像喝了一口热乎的米酒。他想起出发前在杭州拱宸桥首播时，对着镜头说“我的足迹喂饱千万粉丝”，那时候他以为“喂饱”只是让大家看到好吃的，让大家知道哪里有美味的小吃。但现在，他站在温岭的老街上，看着这些带着温度的评论，突然明白，真正的“喂饱”，不只是胃的满足，更是心的温暖——是让离家的人想起家的味道，是让陌生的人对一座城市心生向往，是让那些藏在食物背后的故事、人情、文化，被更多人看见、记住。

回到民宿时，己经快十点了。民宿的老板是个年轻人，看到他回来，笑着说“今天去陈家吃饭了？陈阿公下午还来问过你呢”。陆帆点点头，回到房间，把小陈的画贴在书桌前的墙上，旁边是他之前拍的杭州拱宸桥、临海紫阳古街的照片。他把布袋子里的海苔饼拿出来，放在盘子里，咬了一口，还是脆的，海苔的鲜和芝麻的香在嘴里散开，带着温岭老街的味道。

他收拾好行李，明天早上就要去宁波了。帆布包里，除了衣服和相机，还装着陈婶给的海苔饼、小陈的画，还有满满的回忆——王阿婆捶年糕的“咚咚”声，陈阿公讲戚家军的声音，小陈的笑声，灵江的潮水声，老街的桂花香味。这些回忆像一颗颗的缢蛏，藏着温岭的山海气息，会陪着他，继续接下来的旅程。

睡前，陆帆又看了一眼手机，视频的播放量己经破万了，评论还在不断增加。他笑着关掉手机，躺在床上，窗外的月光透过窗帘缝隙照进来，落在地上，像温岭老街的青石板路，安静而温柔。他知道，明天醒来，会有更多人通过这段视频，认识台州，爱上台州的山海味道——而这，大概就是他带着相机和笔记本，走遍中国的意义吧。