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第47章 江工老灶启西街 护江水沸辣椒烈 蜀匠巧铸鱼嘴锅（第1页）

灌县的雪下得比往年都大，西街青石板上的积雪足有三寸厚，却挡不住红星食堂的热闹。王木匠带着七个徒弟抬着青铜灶牌，铜牌上"江工老灶"西个字在雪光里泛着暖意，路过石雀像时，牌面突然映出鼎中红油的倒影——那是昨夜张叙舟插钥匙时，鼎身新显的"鱼嘴锅铸法"。

"看好了，这第七十二锤要对着鱼眼纹！"王木匠的锤头落下，火星溅在雪地里烧出宝瓶草形状的印记，铜锅突然发出龙吟，锅沿喷出三尺高的辣油火，正是传说中李冰驯服妖龙时的"火江水"显形。七个徒弟手中的凿子同时发亮，在锅壁刻出的水官纹竟活了过来，像小蛇般游向灶牌。

"周会计，锅底刻啥字？"掌钳的赵师傅话未说完，街角突然传来惊呼。戴灰围巾的汉子假装摔跤，盐袋滑向灶膛，却被李二柱飞起一脚踢开："雪天路滑，您老离灶台远点！"盐粒落在地上，竟冒出滋滋青烟——正是铁符会用来污染江脉的"盐孽"。

西街仓库内，张叙舟正用鼎中红油调试锅底辣度。辣油滚沸时突然浮现妖龙虚影，正是王木匠传说中被李冰驯服的江妖形态。他心念一动，按照传说中的草龙编法，用辣油在空中画出鱼嘴阵，竟将探入仓库的血链当场困住："原来传说里的驯妖术，藏在这锅汤里！"

"第一锅试汤！"周明远敲响铜铃，七口鱼嘴锅同时沸腾。老渔民李大爷刚喝一口，腿上的黑油疤痕突然"砰"地炸开金光，多年的瘸腿竟腾空踢飞铁符会探子的匕首："狗日的！你们在茶馆说这汤有毒？"汤面的分水堤转动着，将他鞋底的黑油残迹卷入"深淘滩"凹槽，化作缕缕青烟。

雪越下越急，排队的食客在西街拐了三道弯。卖山货的刘三背着背篓挤到灶台前，篓里的野山椒刚挨着铜锅，椒尖就冒出蓝光。陈婶舀汤时故意多晃了晃，辣油泼在他鞋帮的铁符上，竟烧出李冰斩妖刀的虚影，首接将铁符熔成铁水："小伙子，你鞋上的泥比雪还黑呢。"

蜀匠们的锤头敲到第七十二下时，石雀像突然发出"咔嗒"声。王木匠瞅见铜锅缺角，随手掰下石雀像尾羽补上——当年他爷爷参与雕石像时，曾说过"石雀尾羽藏着江脉钥匙"，此刻尾羽嵌入锅沿，整口锅突然浮现出完整的李冰驯妖图。

"百客共沸！"张叙舟一声喊，第七十个食客的汤勺同时碰响。所有食客腕间的护江符突然连成光网，扫过西街积雪的瞬间，地下三尺的铁符会炸药显形："在那儿！"李伯吹起江笛，笛音化作水龙撞向炸药，雪地里炸开的不是火光，而是漫天花椒香。

药农王大姐的宝瓶草根刚触到辣汤，根须突然暴涨三尺，将企图从下水道潜入的血链缠住。她抹着泪举起布袋："根上的红须和传说中李冰滴血的印记一模一样！"袋中草根竟自动拼成"护江"二字，拍在青铜灶牌上，灶火瞬间变成七彩——正是传说中江神显灵的征兆。

暮色漫进西街时，鼎中水镜突然闪过画面：三日后的岷江漂满翻白的鱼，水面浮着"盐孽入脉"的警告。张叙舟掌心的护江力骤降1厘，青铜灶牌"咔"地裂出细纹——铁符会在茶馆散播的"火锅汤含毒"谣言，正化作黑油渗入江脉。

"第三锅给修堤的汉子们！"李伯的江笛突然变调，笛音震碎了街角探子的盐袋。盐粒在空中凝成"毒"字，却被沸腾的辣油烧成"护"字，当场烫化探子腕间的铁符纹身。修堤队赵队长喝下汤，后颈的水官纹亮如白昼，竟将远处黑袍人射来的血链反弹回去。

雪停了，食堂外墙的冰花映着铜锅火光，像极了二王庙壁画里李冰挥袖的模样。周明远摸着发烫的账本，"护江力记录"页更新到12厘，旁边多了幅光网扫雪图，每个光点都是正在传播传说的食客。他突然明白，李冰留下的不是冰冷的石像，而是藏在每个灌县人骨血里的护江心火。

西街尽头，石雀像的琉璃眼突然映出茶馆乱象：黑袍人举着染盐的辣油罐砸向煤炉，罐底的"盐孽"铁符在火光中格外刺眼。张叙舟擦了擦掌心的玉匣，碎片上的鱼嘴纹还在发烫，他知道，当年李冰用沸汤克盐毒的传说，即将在这锅滚沸的辣汤里，续写新的篇章。