待猪肠变得圆润,用麻绳扎紧两端,再用竹签在肠身上扎些小孔排气,一切准备就绪。
大锅烧水,放入姜片、料酒,待水沸腾后,将灌好的猪肠缓缓放入。
随着中小火慢慢炖煮,糯米独有的清香与肉脂的醇香开始融合升华。
一缕缕地钻出锅盖,霸道地占领了整个厨房。
就在这时,厨房门口传来“哒哒哒”的细微脚步声。
“爹爹,什么东西这么香啊?”
陈乔儿揉着惺忪的睡眼,被薛巧巧牵着小手,好奇地探进了小脑袋。
“是呀爹爹,筠儿在屋里闻到味儿,肚子都叫啦!”
陈筠也跟了进来,小鼻子不停地在空气中嗅着,像只发现了宝藏的小奶狗。
陈笙看着两个梳着可爱发髻的女儿,笑着说道:“爹爹的秘密武器,糯米粉肠,等会儿让你们尝尝什么叫人间美味!”
大约一个时辰后,锅里的香味愈发浓郁霸道。
陈笙用筷子戳了戳,软糯Q弹,成了!
他将猪肠捞出,稍稍放凉后切成厚片,整齐地码在盘中。
晶莹剔透的糯米镶嵌在浅褐色的肠衣里,油脂在热气下微微闪光,光是看着就让人食指大动。
两个小家伙早就迫不及待地围在桌旁,一人拿起一块,小心翼翼地吹了吹,然后啊呜一口。
“哇!好好次!”陈乔儿的眼睛瞬间亮成了灯泡,“爹爹,这个比桂花糕还好吃!”
“嗯嗯!香香糯糯的,还有肉肉!筠儿喜欢!”
陈筠也连连点头,小嘴吃得油光发亮,一脸的幸福满足。
【叮!恭喜宿主为女儿开发了新的美食小吃,获得灵蕴值+10!】
系统的提示音和女儿们的赞美,让陈笙心中豪气顿生。
他转头看向还站在一旁,眼神里带着好奇与矜持的薛巧巧,温和地笑道:
“巧巧,你也坐下一块儿吃,忙了一早上,肯定饿了。”
薛巧巧脸上一红,连忙摆手:“不用了,我……我不饿。”
“巧巧姨,你就留下一起吃嘛!”
陈筠立刻化身最强助攻,跑过去拉着薛巧巧的手撒娇。
“爹爹做的所有东西都是世界上最好吃的东西,你不吃会后悔的!”
“是呀是呀!巧巧姨,张嘴,啊——”
更首接的陈乔儿,己经拿起一块,踮着脚尖举到了薛巧巧的嘴边。
看着那双清澈纯真的大眼睛,闻着近在咫尺的香气,薛巧巧所有的客气和推辞,瞬间被融化得一干二净。
盛情难却,她犹豫了一下,最终还是微微低下头,在那块糯米猪肠上,轻轻咬了一小口。
软糯的糯米、弹牙的肠衣、醇厚的肉香与香料的芬芳在口中瞬间炸开。
那是一种从未体验过的,丰富而和谐的绝妙滋味。
她愣住了。
陈笙看着她微张着嘴,一脸惊讶的可爱模样,忍不住笑出了声。
又递过去一双筷子:“别站着了,快坐下。这锅里还多着呢,今天管饱!”
在两个女儿一左一右的簇拥下,薛巧巧终于半推半就地坐了下来。
晨光透过窗棂,照在这一大两小三个女孩的笑脸上,也照亮了满屋的烟火温情。
陈笙看着这一幕,觉得这才是穿越以来,最值得奋斗的人间。