新口味的方子算是暂时定下了,接下来就得准备备货了,眼看开业在即,没有存货可不行。第二天,除了几个小的照常去上学,家里剩下的人全都动员起来,屋里屋外顿时忙活开了。
眼下定了原味、五香和奶油三个口味,计划著每样先炒出一百来斤。陈志文自家今年没种生,他特意跑到屯子里,找种了生的人家,先买了几百斤回来应应急。
生就不打算做原味了,直接上五香和奶油两种。陈志文心里还琢磨过蒜香口味,只是眼下调料不好凑,这个念头也只能先放一放。
院里正忙得热火朝天,忽然,一阵急促的拍门声砸了过来,惊得大黄一个激灵躥起来,衝著大门汪汪直叫,大黄平时很温顺,很少这么叫唤,显然是给嚇得不轻。
“大黄,別叫了!”陈志文走过去把狗轻轻拨到一旁,打开大门。门外站著的是在林场干活的孟大眼,
秋收前陈志文確实託过他帮忙收点山货,可后来忙完地里又张罗开店,竟把这事儿给忘了。这会儿见孟大眼找上门,他才一拍脑门儿想起来。
“大眼,快进屋喝口水!”陈志文赶忙侧身让他进门。
孟大眼却摆摆手说道:“文子,上回你提那收核桃、松子的事儿,现在还作数不?”
“作数!咋不作数呢!”陈志文连连点头。
这时孟大眼一让开身子,陈志文这才看到他身后还赶著个驴车,车上装著几个麻袋。
陈志文问道,“这都是你收的?”
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“对啊,除了你要的那些核桃松子啥的,还有一些干木耳榛蘑啥的,我也没时间去县城里面散卖,你现在也开了店,要不你就直接收了得了。”
其实他也可以直接卖给供销社,但是现在供销社给的价格明显比市场上低不少。
陈志文现在手里也有几千块钱,这些山货也都能放挺长时间的,开了店正好能丰富自己店里的商品种类,哪有不收的道理,赶忙连连点头。
孟大眼一看陈志文点头,心也放在了肚子里。
陈志文把志武喊了出来,几人合力把麻袋都卸了下来。陈志文喊志武拿来大秤,一袋一袋地称重。
孟大眼带的东西也不算多,可能是本钱不够,松子一百二十斤,榛子约莫八十斤,核桃最多,整两百斤。剩下的乾货不压秤,但都是好货色,木耳、榛蘑、元蘑,每样都有十几斤。
陈志文心里没个准价,便直接问孟大眼:“大眼,这些货你收上来都是啥价?”
孟大眼是个实诚人,一五一十地报了帐,松子、榛子都是八毛,核桃六毛,干木耳品相好,要六块一斤,榛蘑和元蘑三块五。这价钱其实跟供销社收的差不多,山上人图个方便,也乐意直接出给他。
陈志文心里一盘算,孟大眼跑山里收货再送上门,不容易,说啥也不能让人白忙活。他二话没说,每样货都在孟大眼报的价上加了差不多两成,利索地定了收购价。
两人回屋算了半天帐,拢共五百五十块钱。孟大眼这一趟就挣了一百多,笑得合不拢嘴,连连拍著陈志文的肩膀:“文子,办事真厚道。”
陈志文从里屋取出钱,仔细数好递过去。孟大眼接过钱,手指沾著唾沫,激动地数了好几遍才数明白,小心揣进內兜里。
陈志文留他吃饭,孟大眼连连摆手:“下回,下回!今儿是请假出来的,还得赶回林场呢,等过几天我再收到东西了再过来。”说完便牵上驴车,急匆匆走了。
陈志文站在大门口,目送孟大眼的驴车拐过村口,这才转身回院。眼下本钱投进去不少,得抓紧开业回笼资金,要不然照孟大眼几天一趟这个送法,手里那点钱可真撑不了几天。
松子、榛子这类山货倒省事,炒个原味就香得很。一家人忙到日头西沉,拢共炒出瓜子三种口味各一百多斤,生也炒了差不多的数,再加上刚收来的乾货,铺子开张的货量算是够用了。
赵永强干活利索,听说陈志文急用大簸箕,连夜赶工编了七八个,陈志文每个簸箕塞了两块钱,赵永强推辞不过,憨笑著收下了。
木耳、蘑菇在这年头可是稀罕东西。陈志文盘算著,明天进城怎么也得给马丽家捎上一些。自己既然要送,弟弟志武那边也不能落下,他招呼志武每样分装一小包,明天给永兴屯的对象家送去。
陈志武一听这话,嘴咧得合不拢,一边装货一边傻乐。陈志文看他那副没出息的样儿,抬腿轻踹了他屁股一脚:“瞅你这点出息!赶紧装,装完还得收拾灶台呢!”
现在家里有个倒骑驴,老二就不用跟著进城,留在家里帮忙炒货更合適。门市这边开张的头一摊,他自己先张罗起来。
第二天一大早,他把要带的东西码在倒骑驴的车斗里,一个人蹬著车,朝县城骑去。
到了门市门口,歇口气,他便开始一趟一趟地把货卸下来,搬进一楼后身的小仓房里归置好。
稍作休息,他就开始里外收拾。將买来的桌凳里里外外擦得一通,又拿起扫帚,把地面扫了一遍。
收拾利索了,他便按照事先想好的样子,把桌椅摆放整齐。接著,將赵永强新编的那几个大簸箕依次摆在桌面上,最后把不同口味的瓜子、生,分门別类地倒进各个簸箕里。
忙活了一大通,陈志文也是累得够呛,可是看著一楼的陈列,心里头还是挺高兴的。
不过现在还有两个问题,一个是还没有一个合適的招牌,二一个他记得后世门市开业都得放鞭炮,他也不知道这个时候放鞭炮合適不合適,不过这也都可以问问隔壁的赵红军。
红军熟食的招牌就是木头的,陈志文到了隔壁把这些问题对著赵红军一说,赵红军立马就给出来答案。“当然要放鞭炮了啊,我当时开业就放了鞭炮的。”
“没人管吗?”陈志文也有些好奇。
“没有,正常开业管这个干啥,咱们都是有营业执照的。”
听到赵红军这么说,陈志文也就放下了心来,问好了牌匾是找谁做的,陈志文也就出发去找人。