两人聊了一会,水也烧开了。
当然了,其他家也凑了一些开水,否则也不够用。
李红旗和方明两人则是在那里帮忙打下手。
烫猪毛,刮猪毛,这都是赵南的活。
没有最麻烦的杀猪环节,速度也不是很慢。
不过也用了接近两个小时,这才將猪肉给分解了出来。
一百斤的猪出肉率还真的不是很高。
猪头7斤。
猪下水加上猪油就有二十多斤。
如果去掉骨头,实际纯肉的话,只有五十多斤,就这水平,还达不到生猪收购站60%的水平。
东西分好了以后,李红旗便对著方明说道。
“这东西咱们两个一人一半,猪油我们两个一人一半,猪下水你拿走,猪头给我。行吧!”
方明嘿嘿一笑:“我不用这么多,枪虽然是我拿来的,但是没你,我也打不到东西,隨便分一点就行了。”
“那猪肝和猪心给我,我留著送人,野鸡我也拿著!”
“行!”
方明自然是无所谓。
隨后便开始分了起来。
都分好了以后,方明直接扛著枪和猪肉离开了大院,留下其他人在这里。
李红旗看了看四周,直接將退了毛的猪头、猪肝以及猪心都给了赵南。
“赵叔!猪下水给方明了,这些东西您拿著!还有这一吊肉。”
杀猪可不是隨便杀的。
这年头找人杀猪,猪下水一般都是杀猪匠带走,还要吃一顿杀猪菜。
猪肉是要票,但是猪下水和猪头都是不要票的。
几毛钱就能买一副,当然了,猪大肠除外。
赵南看著东西,笑道:“东西我可以拿著,但是肉钱我要给!你別跟我推辞,你要是说不要钱,那我就拿一块猪肝和猪心,其他我也不要。”
李红旗则是笑道:“叔,您就拿著吧!您要是过意不去,下次打猎的时候,您把您家里的那桿枪借我用用就行了。”
听到这话,赵南迟疑了一下。
最后还是没有再客气了:“那行,承你的情,东西我就拿著了。到时候你想用枪,自己过来拿!”
“哎,好,赵叔,那个证件的事情,您別忘了。”
“放心,明儿我就去给你弄!”
赵南答应了下来,带著东西笑呵呵地离开了。
等人走了,李红旗对著齐建设笑道:“齐哥,把你们家的秤借我用一下,我给你弄点肉。”
和方明分猪肉的时候,也没称重。
现在要卖,自然要称重了。
齐建设闻言笑呵呵地答应了下来。
回去拿了一把小秤。
李红旗便开始拿刀切了一大块后背肉,肥肉多,瘦肉少。
称了一下重量笑道:“齐哥,2斤5两,那半斤算送你的,一共两块钱。”
齐建设嘿嘿一笑:“那多不好意思啊!”
不过也没客气,直接掏出了两块钱来,將肉给拿走了。