有的狗是细狗,就算身体不细,四条腿也很细,看着不稳。小黑面面俱到的稳。
关键还聪明,听指令、玩接球游戏、主动去拿牵引绳它都会。
比宠物犬还省心!
逗着小黑玩了一会儿,江风又玩了会儿手机,中途调整过一次烤箱的温度。
直到三个小时后,他来到烤箱前,查看叫花鸡的情况。
泥土在烤箱的高温炙烤下已经变干变硬,附着在荷叶外面。
由于密封性,烤鸡所有的香味都凝聚在鸡肉上。
江风想起自己前世也做过叫花鸡,那个时候厨艺不好。
按照叫花鸡的步骤做,当他把泥土放进烤箱的一瞬间,鸡肉直接开始燃烧。
后来才知道是泥土里面酒放的太多,直接把酒点燃了,然后荷叶也着了。
今天这道叫花鸡则是做得很完美。
烤箱打开,一股混着着酒香的热气扑面而来。
因为酒在泥里,所以这个时候最明显的就是酒香。
等待温度冷却一会儿,江风戴着隔热手套,把烤盘从烤箱中拿出,
他换上一次性手套,用手把泥土全部扒拉下来。
瞬间,荷叶和鸡肉的香味也弥漫出来。
他解开绳子,剥开两层荷叶,已经被烤的熟透的鸡肉完全呈现在江风的面前。
淡淡的荷叶清香,浓浓的烤鸡香味扑面而来。
江风又换了一双手套,开始品尝这道宫廷御制的绝美菜肴。
他先是拿起一个鸡腿尝了尝。
整只鸡都可以轻松脱骨,肉质软烂,不柴不腻。
鸡肉的油脂被烤出来,附着在鸡皮表面。
内部馅儿料的香气也附着在鸡肉里面。
一口下去,满是香味。
炙热的鸡肉进入嘴里,实在是香。
就像是寒冬腊月从寒冷的室外进入温泉房一样,浑身都温暖。
江风连着吃了几口鸡肉,然后顺势把残留一些肉的骨头递给了小黑。
鸡骨头烧过两个小时很脆,是可以直接喂给小狗的,小狗能轻松咬碎骨头吃下去。
骨头粉的营养也高。
江风继续撕扯鸡肉开吃。
这只鸡本就是绝佳的食材,又经过精心的烹饪,堪称是最完美的叫花鸡。
味道实在是好。
江风越吃越起劲。
时不时也会撕下一些鸡肉和鸡骨喂小黑。
他咀嚼着鸡肉,品味鸡肉中酱汁的美味,感受着荷叶、桂圆和香菇的香气。