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第三章 全麦馒头（第2页）

还以为这次能拿到【优秀】呢。

但江皖不是轻易气馁的人，而且从另一个角度想，作为厨师界新人，她没经验，没技术，全靠系统的帮助才制作出这么好吃的包子。其他厨师都是经过数十年甚至十几几十年的学习才能做出好菜。有了系统的帮助，自己已经赢在起跑线上了。

她暗暗下定决心，以后还是要多练习，以更加端正的态度、更钻研的心态去学习。

平复了心情，江皖以纯粹欣赏美食的心态继续将筷子转向三鲜包子，多一个+号一定有独特之处。

这次她做的是素三鲜，其实系统提供了猪肉三鲜和虾仁三鲜，但她的口味比较奇特，重口味就要一重到底，就像这次麻辣味的豆腐粉丝包。轻口味就是要清汤寡水，为了满足自己的味蕾，她还是选择了素三鲜馅包子。

夹起一个白白胖胖的大包子，她毫不客气的咬了一大口，瞬间惊艳！其实豆腐馅包子也很好吃，是那种口感和味道相结合的惊艳。但这个素三鲜包子，它的食材结合的非常完美，胡萝卜的鲜美、木耳的爽脆、鸡蛋的嫩滑、香菇的滑爽，相辅相成、相得益彰，谁都没有喧宾夺主，虾皮的味道点缀其中直接升华，咬一口像咬到了春天。

它的鲜美让人欲罢不能，这才是真正的三鲜包子！江皖认为它的美味离不开用秘法熬制的猪油。江皖心里默默将它加入摆摊的小本本。

她甚至连之前调好的蘸料都没用，空口直接连吃两个豆腐粉丝包三个三鲜包。胃告诉自己已经饱了，但手却控制不住去要去拿下一个。

“滴滴—滴滴—”，手机计时器响起，阻止了罪恶的双手，终于让她回过神——全麦馒头蒸好了。

关闭阀门，拧下开关。江皖小心的掀开锅盖，一个个圆滚滚的馒头静静坐在蒸屉上，黑色的表皮上铺着粗糙的纤维，很像之前视频里看到过的英国干巴面包。

担心馒头跟那种面包似的也是硬的，她伸出手轻轻按压，柔软的表面出现一个小坑，松了一口气，还好是软的。

之前吃的太多，所以江皖只掰下一小块。为了改善口感，江皖用白面混合全麦面粉。乍一看似乎是个“黑面包”，但仔细观察全麦馒头表皮，上面还填充着白色小点，掰开后里面的横截面粗糙感更强了，给人一种吃了就能降低血糖的健康感。

入口很有嚼劲，随着咀嚼，纯正的谷物香和麦香充斥口腔，嚼到最后还有丝丝甜味，这种独特的口感和味道与普通馒头相比，是不一样的好吃。

江皖觉得如果后面做的东西都是这个水平，那么卖出去一点问题都没有，她需要好好思考后续计划。

但现在，她也想获得家人的支持，那么，就用眼前的东西说服他们吧！

厨房的桌面馒头包子像一堆小山，她数了一下，然后用食品袋把包子、馒头分别打包，准备送去爸爸妈妈、爷爷奶奶那里，让他们也尝尝，顺便提出点意见。

骑上车出门，先到最近的小饭店，现在饭点已经快过去，店里只有寥寥几个顾客。

到店的时候江妈妈正在收拾碗筷，看到江皖过来，张女士还没来得及说话，就被塞了一个大袋子，袋子摸起来是热的，上面还雾着一层蒸汽。

“快吃快吃！这是我中午刚蒸好的。”江皖像一阵风刮过来就走，远远的跟厨房的爸爸打了声招呼，“爸，你也吃，我去给爷爷奶奶送包子！”。话音越来越远，还没等他们缓过来神，江皖已经走远了。

两人面面相觑，江父首先发话：“先尝尝，不要打击闺女积极性嘛。”，江母白了他一眼，打开袋子，一袋包子和一袋黑馒头挨挨挤挤的。

张芳芳打开看了一眼：“这都吃过饭了，送过来这么多，怎么吃的完。”虽然嘴上这么说，但手已经伸进去了。

她问江建国：“你吃馒头还是包子？”

“包子。”江父回答。

两人拿到包子后同时咬了一口，瞬间发出感叹。

“真好吃啊！”

同样的感慨也出现在江奶奶江爷爷嘴里。

江皖到小院时，爷爷奶奶二人正在吃饭，两人年纪大了，吃饭也晚。天热没胃口，江皖去时两人一人一碗面条，桌上还放着一盘青菜。

刚把包子放下，还没开始吃，奶奶就开始夸她包的包子又是形状饱满，又是绝顶美味。爷爷在旁边抽着烟嘿嘿直笑，笑得太开心还被烟呛到。

江皖满脸无语，赶忙拿出两个包子，递给两人。