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110120(第14页)

新款大容量还省电,冷冻、冷藏差不多的面积。

除了贵点没毛病。

不对,人家也不算贵啊,和一万多的抽油烟机,三万多的烤箱,人家贵哪了。

而且这个真的很需要。

等天热了,奶油必须冷藏的,要不然会化。

还有芝士、淡奶油这些也得冷藏。

还能大量制冰,咖啡牛奶奶盖里就可以加入。

越看这种大容量冰箱越觉得合适。

她们还送专用制冰盒呢,就是才送两个有点少。

重点人家还管送货。

“先忍忍,明天再说。”

林木槿将自己劝走了。

林木槿回到汇美,将买的东西一一摆放出来。

“阿姐,面包实验的如何?”

林堂姐笑着说道,“圆面包我同时用了两种方式烤的,一个还是之前的火候,就是少一分钟,一个是减火,还是十五分钟,成品在这里,你猜猜都是哪个?”

林木槿来了兴趣,都查看了下,“这个面包壳表面稍微硬点的是火大的。”

林堂姐笑着点头,“对!你觉得哪个更合适做汉堡?”

林木槿更是直接捏了捏,回弹度都不错,又掰开看了看,“都可以,以后这两种都可以做,有人喜欢火大的,也有人喜欢嫩点的。阿姐,吐司呢?”

她出去的时间不短,吐司也该烤一回了吧。

林堂姐笑容更大了,“吐司我也烤了两种,水多一些的,更多一些的。第二种水太多了,有点不成型,我觉得第一个就不错,正准备拿它做鸡蛋蔬菜三明治呢,正好你买面包刀回来了。”

林木槿赶紧从自己买的一堆东西里挑出面包刀,用纸擦了擦,“阿姐给。”

林堂姐将面包快速均匀切片,拿起一片晃了晃,“真的很软,跟你买的差不多呢。”

林木槿接过,“还真是!阿姐你在烘焙这块太有天赋了,那本书你多看看,以后也可以加品。”

林堂姐笑着点头,“我还挺爱看的,我就喜欢这种有图的书。”

林堂姐又做了两个鸡蛋蔬菜三明治,这次大获成功。

姐妹俩一人一个都吃了。

林堂姐摸着肚子,“晚上肯定不用吃饭了。你都买什么了,这么多。阿妹,这个天平是干什么用的,你买来玩的?”

林堂姐不解,林堂姐疑惑。

林木槿当然否认了,“阿姐,我给你展示一下啊。比如说揪汉堡包的剂子,每个八十克,只要在一边拨到八十克,另外一个托盘上放上八十克的面剂子,这天平就平衡了,这样称量速度很快,不用占用双手。”

林堂姐明白了,“懂了,那以后还真的称量啊。”

林木槿拿起买的吐司,“阿姐,你看人家每片是不是特均匀,据说有专门的切面包的机器。西方的食物强调精准,不像咱们做饺子、做包子,这个大点那个小点没人在意。”

林堂姐听进去了,“行吧,我尽量弄一样。”

林木槿就道,“先用着,等你熟能生巧了就可以不用了。阿姐时间不早了,咱们回家吧,明天再过来继续实验。”

林堂姐看了一圈,“我收拾一下。”

林木槿自然道,“那一起。”

烤制的面包不管成不成功都要带回家,都收起来,包括烤过火那箱,直接扔掉太浪费了。

还有一些食材、水果也不能放这里,回家做了吃了还是放冰箱都可以。

还有电动搅拌器也要带着,林木槿还打算晚上做咖啡牛奶奶盖呢,对了淡奶油也必须带着,还有炼乳。

紫菜这一套也得带着,回家就有米饭了,可以试做紫菜包饭了。

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