北仑中文网

第4章 赚钱的路子（第1页）

高怀仁和仓红英两人望著堆的像宝塔一样的烫乾丝，又瞧了瞧如白色星河一样的文思豆腐，伸出去的筷子又缓缓收了回来。

高林將早上煮的粥端了过来，见父母还没开动，好奇地问道。

“爸妈，你们怎么不吃啊。”

仓红英嘆了口气：“哎，太漂亮了都捨不得动筷子。”

听到这话，高林笑著拿起筷子將那『宝塔拆散，伴上料汁给父母碗里都夹了一筷子。

“菜做出来就是吃的，看又看不饱。”

『宝塔坍塌，那奇特的负罪感消失不见，仓红英夹起乾丝放入口中。入口的一瞬间，完美调配的佐料香味在舌尖绽放。

软滑鲜香！

她没念过书，想不出什么词汇去形容，最终所有的感嘆匯聚成一句话。

“么命！品香（太香了）！”

见自家女人这般讚嘆，高怀仁也迫不及待吃了一口，顿时他眼前一亮！这软糯的口感和独特的复合香味是他从未有过的体验感。

高林看著吃的正香的父母，脸上也露出了一丝微笑，厨师的荣誉莫过於此，食客吃的香就是一种对厨师技艺的肯定。

但其实高林也清楚，这个时代农村人捨不得使佐料，平日也就吃个咸味，难得尝到一次这种复合型的香味。

其实烫乾丝和文思豆腐还有进阶版的做法，比如乾丝里放上小虾米，木耳丝等。文思豆腐用鸡汤当汤底，味道更加鲜美。只是受食材限制，今天也只能做出『青春版。

高林又给两人盛了一碗文思豆腐。

尝过了第一道菜，两人对这道漂亮的汤菜更加期待。端起碗抿了一口，豆腐和青菜的香味在口腔之中迴转。

舌尖轻轻一动，那豆腐丝瞬间化开，顺著咸香的汤汁一同涌入胃中。

咕咚咕咚。

高怀仁迅速將文思豆腐喝光，隨后意犹未尽的看了眼汤碗。忽然他的余光瞄到了高林那得意的笑容，顿时明白对方的意图。

放下碗筷，高怀仁轻咳一声。

“烧的不丑。”

仓红英也將碗中豆腐喝光，看著自己的儿子，没来由的鼻头一酸，缓缓拉起高林的手。

“吃了不少苦吧。”

这年头学手艺都苦。一想到自己儿子吃了那么多苦，却从没有和家里说过，她不免有些心疼，同时也有看到自家儿子终於懂事的欣慰感。

仓红英这句话瞬间勾起了高林的回忆。

十六岁因为家庭变故跑到湖州一家饭店后厨工作，打荷一年后被『头墩师傅选中开始学习切配，一干就是七年。

早上八点到店，切小料，配菜。一直忙到晚上十点后才能休息，一整天连屁股都占不到凳子。

有时候太疲惫了，一不注意便將指头剁伤。最严重的一次，差点把食指剁掉，把老板嚇得不轻，紧急送医后包扎包扎下午继续回来上班。

七年后，高林也坐上了『头墩的位置，有幸跟隨饭店主厨参加了一场厨艺节目结识了郑老爷子。

学厨就是將辛酸苦辣样样都往肚子里咽，十多年的苦练才能被叫一声『厨师，不过后来这些都变了，预製菜时代只要会用微波炉也能被叫一声厨师。

“行了，吃饭呢淌什么眼泪。”高怀仁看著仓红英说道。

吃饭掉眼泪不吉利。

“就是，妈。我学会了手艺你们应该开心，哭什么。”

“好好，不哭不哭。”仓红英擦了擦眼角露出了笑容。

高怀仁將话题扯回，盯著桌上的菜问道。

“你打算去城里卖这个？”

高林摇摇头，今天这两道菜只是展露一下自己的『功夫罢了。他心中已经有了打算，准备先去城里卖早饭。这年头，吃饭店是一种奢侈，但早饭不一样，大伙能消费得起。

“卖早饭。”高林如实回答。

“早饭？卖包子吗？”高怀仁问道。在他印象中的早饭无非包子、麵条、豆浆油条这几样。

不过对於高林而言，这些东西都太常见了，而且『白案的活他並不是太擅长。第一时间想到的是盐瀆地区的特色美食。