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第64章 突飞猛进的手艺（第2页）

李师傅也重重頷首，镜片后的目光透著肯定：“凭这手艺，能评个高级厨师。”

这年头，厨师是有等级的。

五九年，定了初、中、高三级。

七八年，各省按菜系细化，重庆试点，首次引入“特级”。

特一、特二、特三级。

不过淘汰率，高得嚇人！

当年特三级考试，五十八位高级厨师参考，仅有七人过关！

八二年全国的特级厨师不超过五十人，其中不少人还是退休的老师傅。

细分下来：初级厨师（刚刚出师）；中级厨师（二级）；高级厨师（一级）；特三、特二、特一级。

而他张庆国，不过是个中级厨师。这也是地方性许多国营饭店的基本配置。

只有那些大饭店的主厨才是一级厨师。

特级厨师所在的基本上是全国闻名的饭店了，多为招待外宾的地方。

听到同行夸讚，张庆国连连摆手：“过奖。”

额角渗出汗珠，滚进衣领。

看著两位同行眼中毫不掩饰的佩服，他心里烧得慌。

恰在此时，高林从后厨走出，径直上楼找丁慧琳去了。

王胖子和李师傅的目光，下意识追隨著那背影。

“新收的徒弟？”王胖子隨口问道。

这话像根针，彻底戳破了张庆国强撑的平静，他脱口而出。

“我要有这样的徒弟，做梦都能笑醒！”

王胖子和李师傅一愣，没明白他话里的意思。

但话题很快又转回菜品，两人围著张庆国追问起製作的细节来。

。。。。。。

咚咚。

高林敲开了丁慧琳办公室的门。

屋里除了丁慧琳，还坐著两位中年男人。

他们的目光，齐刷刷落在高林身上，带著审视与好奇。

丁慧琳笑著起身，手指向高林：“喏，这就是你们要找的人。”

死一般的寂静过后，两人皆露出惊容。

他们想像过，能盖过国营大厨风头的，至少是位鬚髮皆白的老师傅！

万万没想到，竟是个二十出头，浓眉大眼的年轻人。

黄海饭店的经理，心头更是猛地一紧。

他认得高林！

前几日，这小伙子还来找他谈过掛靠的事，被他婉拒了。

此刻，他只觉得肠子都悔青了，心里像被猫爪子狠狠挠过。

可脸上却还得挤出最自然的笑容：“丁经理有事，我们先告辞了！”

两人起身告辞，与高林擦肩而过时，脸上都堆起了格外善意的笑容。

丁慧琳自然明白高林的来意。

等人一走，她便拉开抽屉拿出帐本，钢笔在纸上沙沙作响。