水塘村有好几块晒坝,都在水田边,谁家水田离哪一块近,便晒在哪一块。
沈家江家和梁家的稻谷都晒在同一块晒坝上,沈家的秧苗插得晚,这会儿还没开始收稻子。
冯香莲自从摔了一跤后,这几个月消停了许多,成日待在家里,沈文禄也不出门,只有沈穗偶尔出来割草干活。
太阳剛升起来没一会儿,沈应便擦着汗叫陆芦回去歇着。
陆芦拿着木耙子翻了翻晒在晒垫上的稻谷,把掺在稻谷里的稻葉耙出来,耙平摊匀,让稻谷在太阳底下慢慢晾晒。
日头才升上树梢,地面便冒着热气。
陆芦想着给沈应泡壺茶水送来,再给他拿條干的汗巾,便依沈应的话先回去了。
为了早点出门,他们早上只吃了几块饼子,并不挨饿,正好回去早些做午食。
回去后,陆芦摘下手腕上的套袖,先去小水塘喂了鸡鸭,天气热起来,鸡鸭都躲去了水边纳凉。
黑崽剛才也跟着跑了出去,回来路上跑累了,吐着舌头趴在狗窝旁,一动不动。
陆芦给黑崽添了碗水,捧着筲箕去地里摘菜,苋菜已经过了季,播撒的菜种只剩下蕹菜。
他掐了一把蕹菜的嫩叶,又摘了些茄子和豆角,走过瓜架,顺手摘了几條苦瓜。
摘回来的菜泡在水里,陆芦接着烧热水泡薄荷茶,薄荷叶清凉解暑,泡成茶水喝最是解渴。
泡好的茶水在一边放凉,陆芦转头从食橱里拿了块肉,剁成细碎的肉餡。
剁完肉餡,他把洗干净的苦瓜切成段,去掉瓜瓤,将用料汁调过的肉馅填进去,放入蒸屉蒸熟。
一道简单的苦瓜酿便做好了。
趁着蒸苦瓜酿的间隙,陆芦扔了几个青椒在灶膛里,待青椒的表皮變得焦黑,用钳子夹出来,撕掉外皮便成了烧椒。
上月腌的變蛋已经熟了,他从坛子里捞了几个,剥掉灰泥稻壳包裹的外壳,拌进烧椒里,加入酱油香油蒜末拌匀,做了道凉拌變蛋。
拌好变蛋,陆芦又烧了道豆角焖茄子,另外清炒了一道蕹菜。
做好的饭菜装进篮子里,盖上布巾,陆芦提上薄荷泡的茶水,挎着篮子去田里给沈应送饭。
一转眼,太阳便已升到半空,烈日炙烤着大地,树上蝉声不断。
去的路上,正好碰上江槐和杜青荷也来送饭,陆芦于是和他们同路。
江槐去田里叫他们吃饭,陆芦在树荫下找了块石头放下篮子。
沈应翻晒完稻谷,从晒坝走过来,拿干的汗巾擦了把臉,提起水壺仰头灌了大口薄荷茶,汗水和茶水一起沿着喉结滑落。
陆芦把篮子里盛菜的碗一个个端出来,看了眼他道:“慢点喝。”
沈应喝完放下水壶,擦了下嘴,看着摆放在石头上的饭菜道:“不是让你回去歇着,怎么忙活了这么多。”
收稻子是力气活,不吃饱怎么干活。
陆芦盛好米饭,把筷子拿给他:“吃饱了才有力气。”
不一会儿,江家人也从田里回来了,坐在另一边的树荫下歇凉,江大山喝着茶水,林春兰摘下头顶的草笠扇着风。
江鬆晒完稻谷,从他们旁边走过,扫了一眼道:“嚯,芦哥儿做了这么多,大应今儿可吃得真好。”
“都是些家常菜。”陆芦被誇得有些不好意思,说道:“大鬆哥要不来一块儿吃。”