将19枚铜板放进吧台,眼看闭店时间快到了,戴芙争分夺秒去学习最后一道金拟花鮨。
一晚上过去,戴芙只开了两单,金拟花鮨做好时已经八点五十几了,那时店内没有客人了,这盘寿司就一直留在了窗口。
到了九点,营业结束,店门自动关上了,戴芙也被传送到了大堂。
她掏出手机查看今天的收入。
账面简单的很,以戴芙的数学水平都不会算错。
今晚一共卖出去两盘寿司一杯绿茶,收入22利润也是22,100纯利润。
虽然钱少了点,但无本的生意嘛,赚多赚少都是赚。
营业结束后厨房门又锁上了,但没卖出那盘寿司可以从窗口端出来。
戴芙看着窗口的寿司,想到之前两位客人吃的一脸满足的样子,咽了咽口水。
戴芙之前也去过高级日料店,但她就是吃不来生食,哪怕有一次妈妈说拍到一条蓝鳍金枪鱼,她都没有兴趣尝一下。
而这条金拟花鮨由于肉质太过柔软,被她处理的更加稀碎,比起生鱼片,叫做鱼肉丝拌鱼肉泥似乎更加合适一点。
浅粉色的肉泥铺在嫩绿色的瓷盘中,就这样一盘鱼肉,偏偏勾起了戴芙的食欲。
戴芙看了一眼盘子,感觉有哪里不对劲,但食欲很快压过了一切,让她无暇去分辨轻微的不同了。
几息间戴芙连借口都给自己找好了:卖相这么差,卖给客人八成会被退货吧?
再说了,剩菜第二天再卖不合适吧?
戴芙这么想着,说服了自己,颠颠的从窗口端出了那盘金拟花鮨,这都是为了不浪费食物嘛。
算起来她今天忙了整整一天,还滴水未进呢,吃盘寿司哪里不配了?
说到吃,戴芙又觉得不对,她一天没吃东西竟然也完全没觉得饿诶?
她摸了摸肚子,瞬间脑洞大开,难道她现在变幽灵了?
但幽灵应该不能吃东西的吧?
她尝试着舀起一勺鱼泥放进口中,一脸幸福的眯起了眼睛。
鱼肉的鲜甜和海洋那一丝淡淡的咸融合在一起,辛辣的芥末又把口味提升了一个层次,释放出无尽的鲜味。
除了肉质稀碎了一点,没有别的缺点。
戴芙几乎是眼神迷离的吃完了这份寿司,这真的是她的手艺吗,她难道是个隐藏的厨艺天才?
就是口感拉低了一个档次,要是有个刀工好、会杀鱼的员工就好了!
戴芙不知道的是,她心心念念的好刀工员工,现在正忙着和师兄吵架呢。
和四顾门剑拔弩张的氛围不同,戴芙如同徜徉在一片花海中,如沐春风的吃完了手中的寿司。
盘子空空如也后戴芙还不舍的嗦了嗦勺子,这只是最低级的鱼种都能这么好吃,以后深海里的高美味值鱼不知道得好吃成什么样子呢?
努力吧戴小芙!
戴芙打开idiver,最便宜的氧气瓶升级需要90个金币,加油挣钱,明天要抓更多的鱼,卖不出去就自己吃!